Bingka Bakar Tapai Ketan Hijau.

Anda sedang mencari ide resep bingka bakar tapai ketan hijau yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bingka bakar tapai ketan hijau yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bingka bakar tapai ketan hijau, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan bingka bakar tapai ketan hijau yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah bingka bakar tapai ketan hijau yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Bingka Bakar Tapai Ketan Hijau memakai 13 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Bingka Bakar Tapai Ketan Hijau:

1. Gunakan 10 biji tapai ketan hijau.
2. Ambil 4 butir telur bebek (me : 3 telur ayam).
3. Sediakan 100 gr kentang rebus.
4. Gunakan 80 gr gula (me : bubuk) bisa dikurangi bila terlalu manis.
5. Sediakan 1 sachet susu kental manis (SKM).
6. Siapkan 1/10 st pasta pandan.
7. Siapkan 1/2 st vanilli kristal.
8. Siapkan 1 lbr daun pandan (me: 3 lbr), simpul.
9. Siapkan 200 ml santan kanil (me: 125 ml susu cair + 65 ml santan instan).
10. Gunakan 1/4 st garam halus.
11. Gunakan 1 sm tepung terigu.
12. Siapkan 1 sm tepung beras.
13. Ambil 1 sm tepung maizena (tambahan).

Resep lain : Langkah Mudah untuk Menyiapkan Resep Bolen Pisang yang Menggugah Selera Tips Anti Gagal

Cara membuat Bingka Bakar Tapai Ketan Hijau:

1. Siapkan bahannya, rebus kentang, olesi loyang dengan margarine, rebus santannya dengan daun pandan hingga seperti kanil, kental..
   
2. Panaskan oven, masukkan dalam blender : tapai, telur, gula, pasta pandan, santan dan susu serta kentang. Blender hingga halus, next masukkan tepung, vanilli dan garam, blender dan aduk rata..
3. Panaskan loyang diatas kompor dengan api kecil, tuang adonan dalam loyang. Bakar 10' saja..
4. Panggang hingga matang merata, saya tukar yang atas ditaruh di bawah dan sebaliknya agar matang merata. Tes tusuk garpu di tengah, jika masih lengket, pindah api atas..
5. Jika sudah matang, keluarkan dari loyang saat hangat, Sajikan. Enak, lembut, manis legit.... tapainya matang sekali + gula + SKM..

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat bingka bakar tapai ketan hijau yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :