Kering Tempe.

Lagi mencari inspirasi resep kering tempe yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal kering tempe yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kering tempe, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan kering tempe enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah kering tempe yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Kering Tempe memakai 12 jenis bahan dan 12 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Kering Tempe:

1. Siapkan 1 papan tempe.
2. Ambil 4 siung bawang putih.
3. Sediakan 5 siung bawang merah.
4. Ambil 10 cabe rawit merah.
5. Ambil 5 cabe merah keriting.
6. Sediakan 1 ruas lengkuas.
7. Ambil 3 lembar daun salam.
8. Gunakan 5 lembar daun jeruk.
9. Sediakan 50 gram gula jawa.
10. Sediakan 1/2 sdt kaldu bubuk.
11. Siapkan 1/2 sdt lada putih.
12. Gunakan 4 butir asam jawa.

Resep lain : Langkah Mudah untuk Membuat Resep Pisang goreng keju Batam yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal

Langkah-langkah menyiapkan Kering Tempe:

1. Potong tipis tempe dan goreng hingga kering.
2. Potong bumbu atau bisa dihaluskan : bawang merah, bawang putih, cabai.
3. Potong tipis daun jeruk (boleh utuh).
4. Tumis bumbu, daun salam, lengkuas, dan daun jeruk.
5. Masukkan air asam jawa (rendam asam jawa, ambil airnya saja, buang bijinya).
6. Masukkan air +- 1 gelas belimbing.
7. Masukkan gula jawa yg sudah diiris.
8. Masukkan kaldu bubuk dan lada, koreksi rasa.
9. Masak hingga kuah mendidih.
10. Masukkan tempe yang sudah digoreng.
11. Masak hingga kering, dengan api sedang.
12. Jika benar-benar kering bisa tahan sampai 2 pekan lebih. Simpan di lemari es agar lebih tahan lama. Ketika ingin makan tinggal dihangatkan..

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Kering Tempe yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :