Bolen pisang tanpa korsvet. Bolen Pisang (Tanpa Korsvet) My Homemade Food Karanganyar, Jawa Tengah, Indonesia. Kori Assalamualaikum Kali ini nyoba peruntungan bikin bolen, terima kasih mbak rin @mrskori_ resepnya, akhirnya bisa bikin bolen sendiri 🥰🙏 Resep asli : https://cookpad. Olesi permukaan bolen dengan bahan olesan, beri topping.

Pisang molen sering dijajakan oleh pedagang gorengan pinggir jalan, sedangkan pisang sakit lebih dikenal sebagai oleh-oleh dari Bandung. Molen hanya memiliki isian pisang, sedangkan Bolena memiliki lebih banyak pilihan isian seperti pisang, coklat, keju, apel, durian dan masih banyak lagi. Akhirnya kesampaian juga mencoba membuat pisang bolen ini, yipiii, kali ini saya buat pisang bolen coklat dengan diberi toping keju parut.

Lagi mencari ide resep bolen pisang tanpa korsvet yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bolen pisang tanpa korsvet yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bolen pisang tanpa korsvet, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan bolen pisang tanpa korsvet enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.

Bolen Pisang (Tanpa Korsvet) My Homemade Food Karanganyar, Jawa Tengah, Indonesia. Kori Assalamualaikum Kali ini nyoba peruntungan bikin bolen, terima kasih mbak rin @mrskori_ resepnya, akhirnya bisa bikin bolen sendiri 🥰🙏 Resep asli : https://cookpad. Olesi permukaan bolen dengan bahan olesan, beri topping.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan bolen pisang tanpa korsvet sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Bolen pisang tanpa korsvet memakai 22 bahan dan 14 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Bolen pisang tanpa korsvet:

1. Sediakan Bahan kulit, lapisan A :.
2. Gunakan 100 gr tepung terigu protein tinggi.
3. Sediakan 75 gr Butter/Margarin, atau boleh di mix butter dan margarin.
4. Gunakan 1 sdm minyak sayur.
5. Sediakan Bahan kulit, lapisan B :.
6. Gunakan 200 gr tepung terigu protein tinggi.
7. Gunakan 30 gr gula halus.
8. Siapkan 1/2 sdt baking powder (Optional, tambahan aku).
9. Gunakan 1/4 sdt garam (Optional, tambahan aku).
10. Siapkan 75 gr Butter/Margarin, atau boleh dimix.
11. Gunakan 80 ml air matang/susu cair.
12. Siapkan Bahan isi :.
13. Siapkan 2 buah pisang Sunpride, potong jadi 16 buah.
14. Sediakan 2 sdm margarin.
15. Gunakan 100 gr keju cheddar, parut.
16. Siapkan 100 gr coklat balok, iris tipis/potong kecil-kecil.
17. Ambil Bahan olesan (aduk jadi satu):.
18. Sediakan 2 buah kuning telur.
19. Ambil 1 sdm susu cair.
20. Sediakan Bahan taburan :.
21. Siapkan secukupnya Keju parut.
22. Ambil secukupnya Coklat Mesis.

Resep lain : Cara Sederhana Menyiapkan Resep Bolu pisang kukus empuk no mixer yang Bisa Manjain Lidah Tips Anti Gagal

Hmmm kenapa hanya topingnya saja diberi keju, kenapa di dalamnya tidak ada potongan kejunya, seperti umumnya pisang bolen. Balik lagi ke bolen pisang, jangan khawatir…emak-emak masih bisa membuat bolen pisang yang ekonomis dan tetap enak walaupun tanpa korsvet. Walaupun tidak serenyah yang asli, tapi cemilan untuk keluarga menjadi lebih bervariasi lah. Malahan resep ekonomisnya ini bisa dipakai untuk jualan loh.

Langkah-langkah membuat Bolen pisang tanpa korsvet:

1. Bikin bahan A. Ke dalam wadah, masukkan tepung terigu, mentega/margarin dan minyak sayur. Aduk rata pakai tangan. Bulatkan. Tutup dengan plastik..
2. Bikin bahan B. Ke dalam, wadah masukkan tepung terigu, gula halus, garam dan baking powder. Aduk rata. Masukkan mentega/margarin, aduk rata sampai berbutir lalu masukkan air/susu cair, aduk adonan dengan tangan sampai merata. Bulatkan. Tutup dengan plastik..
3. Tutup adonan A dan adonan B dengan plastik, lalu masukkan kulkas selama kurang lebih 1 jam.
4. Bikin bahan isian. Goreng pisang yang sudah dipotong-potong dengan 2 sdm margarin. Angkat. Sisihkan..
5. Pembentukan kulit Bolen. Ambil adonan kulit Bolen dari kulkas. Timbang masing-masing bahan A & B menjadi 16 buah. (Aku timbang bahan A @12 gr ; bahan B @31gr). Bulat2kan..
6. Taburi meja kerja/talenan dengan sedikit terigu, lalu giling bahan B asal pipih, masukkan bahan A, lipat seperti amplop, lalu giling agak memanjang, lipat ⅓ bagian kanan ke tengah dan ⅓ bagian kiri ke tengah menjadi 3 lipatan..
7. Lanjutkan menggiling dan melipat sampai 4 kali proses. Lakukan sampai habis. Istirahatkan adonan selama 15 menit..
8. Pengisian bahan isi. Giling adonan kulit, usahakan bagian tengah adonan dibiarkan tetap agak tebal agar adonan tidak mudah pecah ketika dipanggang. Giling dari masing-masing sisi dalam ke arah luar. Masukkan pisang, coklat dan keju. Tutup, lipat dan balikkan..
9. Susun adonan yang sudah diisi di loyang yang dilapisi kertas roti. Susun agak berjarak karena adonan akan sedikit mengembang. Diamkan 10 menit. Mulai panaskan oven..
10. Olesan 1, dengan bahan olesan, lalu panggang selama 15-20 menit. Keluarkan dari oven lalu beri olesan ke 2 dengan sisa bahan olesan. Segera taburi dengan keju parut dan coklat Mesis agar menempel. Karena kelamaan, bahan olesan menjadi kering dan bahan taburan susah menempel..
11. Panggang lagi selama 20 menit sampai matang. Angkat..
12. Sajikan..
13. Renyah dan berlapis.
14. Sepotong Bolen ini rasanya tidak cukup🤤😋.

Resep Sejuta Umat ya. karna smua yg di pakai adalah resep ini dan memang resep paling pas menurut saya ya ini. terimakasih banyak untuk narasumber semoga. Resepnya sangat simpel, walaupun tanpa menggunakan korsvet (pastry fat), bolen pisang yang dihasilkan memiliki tekstur lapisan yang cantik, alias layer yang dihasilkan banyak. Selain itu kita tidak perlu mengeluarkan banyak tenaga pada saat menggilas adonan karena adonan tidak terlalu liat. Padahal bolen pisang tanpa korsvet yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita. Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bolen pisang tanpa korsvet, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Bolen pisang tanpa korsvet yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :