Ayam pedas cabai merah. Cuci bersih dengan air mengalir dan beri perasan jeruk nipis. Rebus ayam hingga matang kemudian tiriskan. Haluskan bumbu seperti bawang merah, bawang putih, kunyit, jahe, kemiri, cabai merah dan cabai rawit.

Lihat juga resep Ayam Kampung Panggang Sambal Bawang dengan Nasi Merah enak lainnya. Cabai rawit atau cabai kecil, biasanya digunakan sebagai bumbu sambal terutama yang memiliki warna merah. Sementara cabai rawit yang hijau tua, biasanya digunakan untuk teman makan gorengan.

Anda sedang mencari inspirasi resep ayam pedas cabai merah yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam pedas cabai merah yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Cuci bersih dengan air mengalir dan beri perasan jeruk nipis. Rebus ayam hingga matang kemudian tiriskan. Haluskan bumbu seperti bawang merah, bawang putih, kunyit, jahe, kemiri, cabai merah dan cabai rawit.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam pedas cabai merah, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ayam pedas cabai merah enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ayam pedas cabai merah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam pedas cabai merah memakai 16 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ayam pedas cabai merah:

1. Ambil 1 ekor ayam (me : ayam boiler).
2. Ambil 250 gr cabai merah kerinting.
3. Siapkan 100 gr rawit orange.
4. Siapkan 7 siung bawang putih.
5. Ambil 9 siung bawang merah.
6. Gunakan 2 ruas jari Lengkuas.
7. Siapkan 2 ruas jari Jahe.
8. Gunakan 2 ruas jari Kunyit.
9. Gunakan 9 lembar daun jeruk.
10. Gunakan 7 lembar daun salam.
11. Sediakan 2 batang sereh geprek.
12. Sediakan secukupnya Garam dan gula.
13. Siapkan 2 sdt kaldu jamur (totole).
14. Siapkan Minyak untuk menumis.
15. Sediakan 1 liter Air.
16. Sediakan 1 buah Jeruk nipis.

Resep lain : Bagaimana Menyiapkan Resep Ayam bakar Barbeque sauce yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal

Lihat juga resep Resep Cabai Isi Ayam Pedas enak lainnya. ayam • cabai rawit merah • baputih • bawang merah • jahe • bawang bombay • daun bawang • nya garam,gula putih,royco selvi Sayap Ayam saus Padang pedas manis origano 👍 Sama seperti cabai merah besar, rasa dari cabai merah keriting juga tidak terlalu pedas. Cabai merah keriting biasanya diolah dengan cara dipotong serong dan dicampurkan ke dalam aneka tumisan. Tekstur daging cabai jenis ini cenderung padat dan bijinya menempel erat pada dagingnya. Salah satu menu yang bisa menghangatkan tubuh adalah ayam bakar merah pedas seperti yang satu ini.

Cara membuat Ayam pedas cabai merah:

1. Cuci bersih ayam yg sudah d potong2, lumuri dengan jeruk nipis dan garam, diamkan 30 menit (untuk mengurangi bau khas ayam boiler) kemudian cuci bersih kembali.
2. Haluskan : cabai merah keriting, rawit orange, bawang merah, bawang putih, lengkuas, jahe dan kunyit.
3. Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga benar2 matang dan berbau harum lalu masukan sereh, daun jeruk dan daun salam.
4. Masukan ayam aduk rata, kemudian masukan air. Masak hingga ayam matang dan air menyusut dan bumbu meresap kedalam ayam.
5. Tambahkan garam, gula dan kaldu jamur, koreksi rasa.
6. Dan siap di santap dengan nasi hangat.

Campuran cabai dan merica untuk bumbu ayam bakar tentunya akan membuat ayam terasa pedas. Kalau sudah seperti ini, bukan tak mungkin akan membuat kita tambah nasi! Selain cabai berwarna merah yang biasa kita jumpai di pasar atau pusat perbelanjaan, ternyata ada puluhan jenis cabai lainnya yang memiliki level kepedasan yang bervariasi. Mulai dari pedas sedang, hingga cabai super pedas yang terkadang membuat pening bila disantap secara berlebihan. SajianSedap.com - Cabai yang ada di pasaran, begitu banyaknya.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam pedas cabai merah yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :