Ayam Bakar Bumbu Rujak. Bumbu Rujak is sweet and spicy-hot bumbu rujak dressing is made of water, gula jawa, asam jawa, ground sauteed peanuts, terasi-shrimp paste, salt, bird's eye chili, and red chili pepper. Ayam Bakar Bumbu Rujak is a popular Javanese dish commonly found in Indonesia. Grilled chicken is cooked in a sweet and spicy sauce that is usually served with rujak buah (Indonesian fruit rujak).

Nah, daripada beli diluaran, Anda bisa mencoba resep ayam bakar bumbu rujak paling enak ini di rumah, siapkan dulu semua bahan serta bumbu ayam bakar bumbu rujak seperti berikut ini. Bahan dan Bumbu Ayam Bakar Bumbu Rujak. Resep Ayam Bakar Bumbu Rujak Super Gampang.

Anda sedang mencari inspirasi resep ayam bakar bumbu rujak yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam bakar bumbu rujak yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Bumbu Rujak is sweet and spicy-hot bumbu rujak dressing is made of water, gula jawa, asam jawa, ground sauteed peanuts, terasi-shrimp paste, salt, bird's eye chili, and red chili pepper. Ayam Bakar Bumbu Rujak is a popular Javanese dish commonly found in Indonesia. Grilled chicken is cooked in a sweet and spicy sauce that is usually served with rujak buah (Indonesian fruit rujak).

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bakar bumbu rujak, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ayam bakar bumbu rujak enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ayam bakar bumbu rujak sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Ayam Bakar Bumbu Rujak memakai 18 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ayam Bakar Bumbu Rujak:

1. Sediakan 1 ekor ayam broiler.
2. Siapkan 1/2 buah jeruk nipis.
3. Siapkan Bumbu halus.
4. Siapkan 12 buah cabai keriting.
5. Ambil 5 buah cabai rawit.
6. Gunakan 8 siung bawang merah.
7. Gunakan 5 siung bawang putih.
8. Sediakan 5 butir kemiri.
9. Ambil Bumbu Pelengkap.
10. Siapkan 5 lembar daun jeruk.
11. Sediakan 2 batang sereh.
12. Gunakan 2 lembar daun salam.
13. Gunakan 1 sdm gula merah.
14. Sediakan 1 sdm terasi.
15. Sediakan 1 sdm asam jawa.
16. Gunakan Secukupnya garam, lada, totole.
17. Ambil 1 sdm kecap manis.
18. Gunakan 1 sachet santan instant.

Resep lain : Cara Sederhana Membuat Resep Lava cake yang Enak Tips Anti Gagal

Sudah lama ingin memasak menu ini tapi susah sekali atur waktu. Selama bulan puasa jam kantor tidak berkurang jadi tepat adzan maghrib baru tiba di rumah. Mumpung kemarin libur, kesampaian deh masak ayam bakar bumbu rujak favorit anak-anak! Olahan ayam bakar yang rasanya pedes manis gurih santan khas jawa.

Langkah-langkah menyiapkan Ayam Bakar Bumbu Rujak:

1. Potong ayam menjadi beberapa bagian, cuci bersih, sayat2 dan lumuri dengan jeruk nipis dan garam selama 30 menit.
2. Blender bumbu halus dengan minyak sayur.
3. Tumis bumbu yang sudah halus, masukkan sereh, daun salam dan daun jeruk, masukkan sedikit air, tumis hingga harum.
4. Masukkan ayam, aduk rata dengan bumbu dan diamkan sebentar sampai bumbu merata.
5. Tambahkan 300-400 ml air atau kaldu ayam, masukkan gula merah, terasi, gula pasir, dan asam jawa. Ungkep sampai air menyusut.
6. Jika air sudah menyusut setengahnya, koreksi rasa. Masukkan 1 sachet santan instant.
7. Jika air sudah menyusut, ambil sisa bumbu tambahkan 1 sdm kecap.
8. Siapkan teflon, lelehkan mentega dan bakar ayam di teflon sambil diolesi dengan bumbu yang sudah ditambahkan kecap.

Sayang bakarnya di teflon yak kurang bau arang gituu ☺️. Resepnya dari blog hesti kitchen cocok sama yang ini sesuai sama rasa ayam bakar bumbu rujak jualan kakak temen yg kusukaa.. Resep Ayam Bakar Bumbu Rujak Paling Enak - Biasanya resep ayam bumbu rujak ini disajikan pada saat acara selamatan. Tapi dalam moment-moment tertentu juga enaknya ayam bakar yang satu ini tak jarang disajikan. Resep ayam bumbu rujak yang mempunyai cita rasa yang gurih dengan bumbunya yang sedikit pedas, di jamin akan menggugah selera makan Anda.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam Bakar Bumbu Rujak yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!

Resep lainnya :