Nasi ayam hainan. Sebenarnya sudah lama saya ingin cuba memasak Nasi Ayam Hainan walaupun ianya bukan lah Nasi Ayam kegemaran saya. Tapi semangat nak mencuba sendiri sangat membara walaupun terpaksa menangguhkannya dari masa ke semasa sehingga lah pada hari ini, bila terbaca posting rakan fb saya TeeaRa Yatie yang memasak Nasi Ayam Hainan. Nasi Ayam Hainan (Hainanese Chicken Rice) was originally from Hainan in China.

My mom used to buy me Nasi Ayam Hainan from the Chinese restaurant in Indonesia. Sedapnya Nasi Ayam Hainan perkongsian Cikgu Afy Al Habibi ni. Rupanya tak sukar pun nak sediakan hidangan ini secara homemade.

Lagi mencari ide resep nasi ayam hainan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal nasi ayam hainan yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Sebenarnya sudah lama saya ingin cuba memasak Nasi Ayam Hainan walaupun ianya bukan lah Nasi Ayam kegemaran saya. Tapi semangat nak mencuba sendiri sangat membara walaupun terpaksa menangguhkannya dari masa ke semasa sehingga lah pada hari ini, bila terbaca posting rakan fb saya TeeaRa Yatie yang memasak Nasi Ayam Hainan. Nasi Ayam Hainan (Hainanese Chicken Rice) was originally from Hainan in China.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nasi ayam hainan, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan nasi ayam hainan enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan nasi ayam hainan sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Nasi ayam hainan menggunakan 25 bahan dan 14 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Nasi ayam hainan:

1. Sediakan Ayam broiler bagian apa saja (me: paha atas bawah kanan & kiri).
2. Gunakan Saos marinate:.
3. Siapkan 3 sdm kecap asin.
4. Sediakan 1 sdm minyak wijen.
5. Gunakan 1 jempol jahe, parut/haluskan.
6. Gunakan Air rebusan ayam:.
7. Sediakan Ayam marinasi.
8. Ambil 3 siung bawang putih, keprek, cincang.
9. Gunakan 1/2 buah bawang bombay ukuran besar, potong.
10. Ambil 1 jempol jahe, keprek, iris korek api.
11. Siapkan 800 ml air.
12. Sediakan 1 batang daun bawang, potong.
13. Gunakan 1 batang daun seledri, potong.
14. Ambil secukupnya Garam.
15. Ambil 1/2 sdt merica.
16. Ambil Saos cocolan ayam:.
17. Gunakan 3 sdm kecap asin.
18. Ambil 1 sdt minyak wijen.
19. Ambil Taburan bawang putih:.
20. Gunakan 3-5 siung bawang putih.
21. Sediakan Secukupnya minyak untuk menggoreng.
22. Gunakan Bumbu nasi hainan:.
23. Ambil 300 cc/ml beràs.
24. Sediakan secukupnya Air kaldu sisa rebusan ayam.
25. Gunakan secukupnya Garam.

Resep lain : Cara Sederhana Membuat Resep Lontong Sayur Betawi yang Lezat Tips Anti Gagal

Lihatlah hasilnya, Nampak sedap dan macam sajian yang dibeli di restoran kan? Minyak bawang putih: Tumis bawang putih dengan minyak goreng sampai berwarna kecoklatan. Nasi hainan: panaskan minyak goreng, tumsi bawang putih hingga layu dan harum. Masukkan minyak wijen, jahe, dan kaldu.

Langkah-langkah membuat Nasi ayam hainan:

1. Bersihkan ayam..
2. Cucuk ayam dengan garpu supaya bumbu meresap saat dimarinasi..
3. Lumuri dengan bumbu marinasi..
4. Tutup dan simpan dalam lemari es. Di chiller saja ya, jgn di freezer..
5. Siapkan bumbu-bumbu untuk merebus..
6. Rebus air hingga mendidih. Jika sudah mendidih masukan bumbu-bumbu. Rebus hingga mendidih supaya aroma bumbunya tidak langu..
7. Jika sudah mendidih, masukan ayam beserta bumbu marinasi..
8. Masak dengan menggunakan api kecil hingga tingkat kematangan/keempukan yang diinginkan..
9. Angkat ayam, sisihkan..
10. Cuci beras. Tiriskan..
11. Masukan beras dalam panci magicom, beri kaldu sebanyak 1 ruang jari telunjuk dari permukaan beras. Masak beras hingga matang dalam magicom..
12. Membuat saos/siraman ayam. Campurkan kecap asin & minyak wijen..
13. Membuat bawang putih goreng untuk taburan. Goreng bawang putih cincang hingga kuning keemasan. Jangan sampai coklat supaya rasanya tidak pahit/gosong..
14. Penyajian:.

Menu nasi ayam memang disukai ramai, Cara membuatnya mudah maka resipi ini sering dibuat tambah pula bila tiba-tiba menerima kunjungan tetamu. Boleh buat untuk hidangan makan tengahari anda nanti. Saya juga ada mencuba Resepi Nasi Lemak Ayam Goreng Berempah Step By Step di sini untuk anda cuba. Masuk semua bahan dan air hingga ayam tenggelam. Setelah mendidih, barulah perlahan-lahan masukkan ayam.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat nasi ayam hainan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :