Sambal Kering Tempe Teri.

Lagi mencari ide resep sambal kering tempe teri yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sambal kering tempe teri yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambal kering tempe teri, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan sambal kering tempe teri yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat sambal kering tempe teri sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Sambal Kering Tempe Teri memakai 15 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Sambal Kering Tempe Teri:

1. Sediakan 250 gr tempe atau 1 papan tempe.
2. Gunakan 100 gr ikan teri medan.
3. Sediakan 2 ruas lengkuas, memarkan.
4. Ambil 3 lembar daun jeruk.
5. Sediakan 2 sdm gula pasir.
6. Ambil 1 sdm gula merah.
7. Siapkan 1 sdt garam.
8. Ambil 1 sdm asam jawa, larutkan dengan air.
9. Ambil secukupnya Air.
10. Sediakan secukupnya Minyak goreng.
11. Siapkan BUMBU YANG DIHALUSKAN:.
12. Sediakan 8 siung bawang merah.
13. Ambil 4 siung bawang putih.
14. Gunakan 3 buah cabai merah besar (buang bijinya).
15. Siapkan 10 buah cabai merah keriting.

Resep lain : Langkah Mudah untuk Membuat Resep Cireng isi ayam kari pedas yang Bisa Manjain Lidah Tips Anti Gagal

Langkah-langkah membuat Sambal Kering Tempe Teri:

1. Potong tempe tipis-tipis, kemudian goreng hingga kering. Sisihkan..
2. Cuci teri medan goreng sampai kering, dan sisihkan..
3. Panaskan minyak agak banyak di wajan, tumis bumbu halus dan lengkuas. Tumis hingga harum dan matang..
4. Masukkan daun jeruk, larutan asam jawa (disaring), dan sedikit air. Tumis kembali hingga bumbu berminyak..
5. Tambahkan gula merah, gula pasir, dan garam. Aduk-aduk hingga larut. Koreksi rasa. Matikan api, tunggu beberapa saat sampai bumbu tidak terlalu panas..
6. Masukkan tempe dan teri yang sudah digoreng. Aduk hingga tercampur rata dan sajikan.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sambal kering tempe teri yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :