Bolen pisang. Pisang ( banana) Bolen is Indonesian baked bread pastry with crust layers similar to those of croissant, baked flour with butter or margarine layers, filled with cheese and banana. The cake demonstrate European pastry influences. These snack is also one of the famous one in Bandung Indonesia.

Adapun bahan lainnya yang juga jadi pelengkap menjadi daya tarik tersendiri. Tentunya hal tersebut mampu menawarkan rasa yang tiada duanya. Resep bolen pisang, salah satu kue yang sangat pupoler di indonesia dan menjadi oleh-oleh khas dari kota bandung, kue ini sangat di gemari oleh semua kalangan karan memiliki rasa yang manis dan legit dan lumer saat digigit pokonya enak bangetttt.

Lagi mencari inspirasi resep bolen pisang yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal bolen pisang yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Pisang ( banana) Bolen is Indonesian baked bread pastry with crust layers similar to those of croissant, baked flour with butter or margarine layers, filled with cheese and banana. The cake demonstrate European pastry influences. These snack is also one of the famous one in Bandung Indonesia.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bolen pisang, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan bolen pisang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat bolen pisang yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Bolen pisang memakai 21 jenis bahan dan 14 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Bolen pisang:

1. Sediakan Bahan A.
2. Ambil 200 gram Tepung terigu (cakra).
3. Siapkan 15 gram Susu bubuk (dancow).
4. Siapkan Vanila extract 1 sdt (merk redbell).
5. Ambil 60-70 ml Susu UHT.
6. Gunakan 20 gram Butter (merk corman).
7. Gunakan 55 gram Margarine (blueband).
8. Siapkan 50 gram Gula.
9. Ambil Bahan B.
10. Siapkan 100 gram Tepung terigu (cakra).
11. Siapkan 75 gram Margarine (blueband).
12. Siapkan 1 sdm Minyak sayur.
13. Ambil bahan isian.
14. Siapkan 1 . Pisang raja 5 - 6 buah, kukus atau goreng dengan margarine.
15. Ambil 2 . Meises secukupnya.
16. Siapkan 3 . Keju secukupnya, utk keju saya potong seperti kentang goreng.
17. Gunakan 4 . SKM (frisian flag).
18. Siapkan bahan olesan.
19. Ambil 1 . Kuning telur 1 butir.
20. Siapkan 2 . Susu cair 1 sdm.
21. Gunakan 3 . Minyak sayur 1 sdm.

Resep lain : Cara Mudah Membuat Resep Iwak Papuyu Basanga (Ikan Papuyu Goreng) yang Sempurna Tips Anti Gagal

Kangen bolen pisang oleh-oleh khas Bandung? Jangan sedih, sekarang kamu bisa bikin sendiri di rumah dengan isian kesukaanmu. Kue bolen pisang adalah salah satu oleh-oleh khas Bandung yang nikmat. Camilan ini memiliki rasa yang khas dengan tekstur yang lembut menggugah selera.

Cara menyiapkan Bolen pisang:

1. Dalam wadah campur semua bahan A, aduk hingga rata..
2. Tuang susu dikit demi.sedikit, alu uleni sampai kalis.
3. Kalau.sudah kalis, bulatkan dan tutup dengan kain bersih selama 30 menit.
4. Aduk rata bahan B. Masukkan ke dalam plastik. Tekan2 melebar hingga membentuk seperti papan. Masukkan ke dalam kulkas selama 20 - 30 menit.
5. Setelah 30 menit, uleni adonan A sebentar lalu bagi adonan menjadi 16 bagian (@24 gram)..
6. Keluarkan adonan B dari kulkas, bagi menjadi 16 bagian..
7. Ambil 1 bagian adonan A, gilas pipihkan. Lalu letakkan adonan B di atasnya. Lipat seperti amplop. Gilas pipihkan biar agak melebar. Lipat sisi kiri dan kanan ke dalam, gilas perlahan. Lalu lipat lagi ujung bertemu dengan ujung. Lakukan sampai adonan habis...
8. Ambil adonan, gilas melebar. Usahakan bagian tengahnya tetap tebal, biar tidak bocor waktu dipanggang..
9. Isi dengan meises, SKM secukupnya. Letak pisang di atasnya. Lalu tutup dan lipat kedua ujungnya ke dalam.
10. Untuk isian keju, belah pisang jangan sampai kepotong. Isi keju lalu SKM secukupnya. Tutup dan lipat. Lakukan sampai adonan habis.
11. Letakkan dalam loyang brownies (loyang sebelumnya dioles dengan margarine, minyak dan taburi dengan sedikit tepung).
12. Panggang sampai matang (saya pakai oven tangkring. 25 menit di rak bawah. Keluarkan, olesi dengan bahan olesan, kasih topping. Lalu panggang lagi selama 10 - 15 menit di rak paling atas sampai golden brown). Oven sudah dipanasi sebelumnya.
13. Keluarkan dari oven, tunggu agak dingin. Keluarkan dari loyang.
14. Siap sajikan.

Bolen pisang kerap disajikan dengan topping coklat meses atau keju sehingga rasanya semakin nikmat. Lantas, sudahkan Bunda tahu resep bolen pisang yang paling enak? Bolen pisang merupakan camilan yang terbuat dari buah pisang yang dibalut dengan kulit pastry halus dan lembut. Bukan hanya itu, bolen pisang juga sering kali ditambahkan bahan lain sebagai variasi isian seperti keju, cokelat, atau meses. Seperti yang udah dijanjikan di ig story ini dy tutorial pisang bolennya, makasi y yg sudah menunggu😉Maaf lama y.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat bolen pisang yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :