Donat Ubi Kuning.

Lagi mencari inspirasi resep donat ubi kuning yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal donat ubi kuning yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari donat ubi kuning, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan donat ubi kuning enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan donat ubi kuning sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Donat Ubi Kuning menggunakan 9 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Donat Ubi Kuning:

1. Siapkan 250 g Tepung protein.tinggi Cakra.
2. Sediakan 130 g ubi kuning yg SDH dikukus.
3. Siapkan 30 g gula pasir yg SDH dihaluskan.
4. Ambil 50 ml skm.
5. Sediakan 2 butir kuning telur.
6. Siapkan 1,5 sdt ragi fermipan.
7. Ambil 100 ml air dingin kulkas.
8. Sediakan 40 g blueband.
9. Gunakan secukupnya Garam.

Resep lain : Cara Gampang Menyiapkan Resep Cilok Kenyal yang Sempurna Tips Anti Gagal

Langkah-langkah menyiapkan Donat Ubi Kuning:

1. Larutkan skm bersama air dingin,,sisihkan.
2. Haluskan atau blender ubi yg sudah dikukus,tambahkan 1 buah kuning telur dan separuh larutan susu,fungsinya hnya utk memudahkan saat blender.
3. Diwadah yg besar,siapkan tepung,lalu masukkan gula pasir yg sudah dihaluskan,ragi,sisa kuning telur,dan jgn lupa masukkan jg ubi yg sudah diblender, Aduk dg spatula utk meratakan.
4. Mixer dg kecepatan bertahap hingga Kalis selama kurleb 12 menit,,adonan Kalis ditandai dg "window pane",apabila direntangkan adonan tidak mudah putus, Setelah Kalis elastis,adonan diistirahat selama 15 menit.
5. Setelah 15 menit,adonan dikempiskan,lalu ulen sbntr aja utk hilangkan udara,lalu timbang (klo aq kira² aja,dpt 18 buah),terus bulatkan diatas silikon mat,lalu tata di atas kertas baking yg sudah dipotong persegi,,lakukan hingga adonan habis,,istirahatkan lagi selama kurleb 1 jam,hingga adonan mengembang 2x lipat.
6. Setelah mengembang,adonan yg SDH mengembang bisa kita bolongin (aq menggunakan jari aja),lalu siap utk digoreng,,goreng 1x balik aja agar donat tidak berminyak,.
7. Lakukan hingga selesai,,siap disajikan.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan donat ubi kuning yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :