Bolen Pisang. Pisang ( banana) Bolen is Indonesian baked bread pastry with crust layers similar to those of croissant, baked flour with butter or margarine layers, filled with cheese and banana. The cake demonstrate European pastry influences. These snack is also one of the famous one in Bandung Indonesia.
Adapun bahan lainnya yang juga jadi pelengkap menjadi daya tarik tersendiri.
Tentunya hal tersebut mampu menawarkan rasa yang tiada duanya.
Resep bolen pisang, salah satu kue yang sangat pupoler di indonesia dan menjadi oleh-oleh khas dari kota bandung, kue ini sangat di gemari oleh semua kalangan karan memiliki rasa yang manis dan legit dan lumer saat digigit pokonya enak bangetttt.
Sedang mencari inspirasi resep bolen pisang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bolen pisang yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Pisang ( banana) Bolen is Indonesian baked bread pastry with crust layers similar to those of croissant, baked flour with butter or margarine layers, filled with cheese and banana. The cake demonstrate European pastry influences. These snack is also one of the famous one in Bandung Indonesia.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bolen pisang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan bolen pisang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat bolen pisang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Bolen Pisang menggunakan 14 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Bolen Pisang:
- Siapkan Bahan A :.
- Siapkan 100 gr tepung pro tinggi.
- Sediakan 75 gr mentega.
- Sediakan Bahan B :.
- Gunakan 200 gr tepung pro tinggi.
- Ambil 75 gr mentega.
- Gunakan 30 gr gula halus.
- Ambil 80 ml air.
- Ambil sejumput Garam.
- Sediakan Isian :.
- Siapkan Pisang raja di potong memanjang lalu tumis dgn mentega.
- Gunakan Meses ceres coklat / keju.
- Gunakan Olesan :.
- Siapkan 1 butir kuning telur dan SKM putih.
Resep lain : Macam Mana Membuat Resep Stick Kentang Keju yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal
Bolen pisang hangat sangat cocok sebagai camilan sore keluarga. Kue bolen pisang adalah salah satu oleh-oleh khas Bandung yang nikmat. Camilan ini memiliki rasa yang khas dengan tekstur yang lembut menggugah selera. Bolen pisang kerap disajikan dengan topping coklat.
Langkah-langkah menyiapkan Bolen Pisang:
- Bahan A : campurkan smw bahan aduk hingga rata dan kalis dan tutup dgn plastik wrap slm 15menit truh di kulkas.
- Bahan B : campurkan smw bahan kering aduk hingga 1/2 kalis masukkan sedikit demi sedikit air ulenin hingga kalis dan tutup dgn plastik wrap selama 15menit dan taruh dkulkas.
- Keluarkan bahan A dan B potong2 jd 16. Ambil 1 bahan B gilas hingga lebar masukkan ato tindis bahan A lipat seperti amplop gilas kembali hingga tipis gilas lagi lipat ge gilas ge lipat. lakukan smw adonan hingga habis tutup dgn plastik slm 15menit.
- Lalu ambil 1 adonan td gilas hingga tipis dan lebar masukkan pisang raja dan meses coklat/ keju lipat seperti amplop taruh di loyang yg telah d olesin mentega.
- Panaskan oven terlebih dahulu kemudian adonan td dberi atasx bahan oles dan topping ceres / keju parut panggang slm 150'c selama 30-40menit sesuai dgn oven kalian yaa.
- Angkat jika sudah mateng dan kecoklatan. Sajikan.
Bolen pisang merupakan camilan yang terbuat dari buah pisang yang dibalut dengan kulit pastry halus dan lembut. Bukan hanya itu, bolen pisang juga sering kali ditambahkan bahan lain sebagai variasi isian seperti keju, cokelat, atau meses. Kangen bolen pisang oleh-oleh khas Bandung? Jangan sedih, sekarang kamu bisa bikin sendiri di rumah dengan isian kesukaanmu. Seperti yang udah dijanjikan di ig story ini dy tutorial pisang bolennya, makasi y yg sudah menunggu😉Maaf lama y.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan bolen pisang yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :