Bolen Pisang. Pisang ( banana) Bolen is Indonesian baked bread pastry with crust layers similar to those of croissant, baked flour with butter or margarine layers, filled with cheese and banana. The cake demonstrate European pastry influences. These snack is also one of the famous one in Bandung Indonesia.
Adapun bahan lainnya yang juga jadi pelengkap menjadi daya tarik tersendiri.
Tentunya hal tersebut mampu menawarkan rasa yang tiada duanya.
Resep bolen pisang, salah satu kue yang sangat pupoler di indonesia dan menjadi oleh-oleh khas dari kota bandung, kue ini sangat di gemari oleh semua kalangan karan memiliki rasa yang manis dan legit dan lumer saat digigit pokonya enak bangetttt.
Lagi mencari ide resep bolen pisang yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bolen pisang yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bolen pisang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan bolen pisang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Pisang ( banana) Bolen is Indonesian baked bread pastry with crust layers similar to those of croissant, baked flour with butter or margarine layers, filled with cheese and banana. The cake demonstrate European pastry influences. These snack is also one of the famous one in Bandung Indonesia.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan bolen pisang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Bolen Pisang menggunakan 16 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Bolen Pisang:
- Sediakan Bahan A.
- Gunakan 100 gr tepung terigu protein tinggi.
- Gunakan 75 gr margarin.
- Gunakan 1 sdm minyak sayur.
- Gunakan Bahan B.
- Sediakan 200 gr tepung terigu protein tinggi.
- Sediakan 75 gr margarin.
- Ambil 50 gr gula halus.
- Siapkan 80 ml air matang.
- Gunakan Bahan Isian.
- Sediakan 4 buah pisang raja.
- Gunakan Meses coklat.
- Siapkan Bahan olesan.
- Gunakan 2 butir kuning telur.
- Sediakan 1 sdm SKM.
- Gunakan Keju.
Resep lain : Cara Gampang Menyiapkan Resep Soto Ayam Segeerrr yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal
Bolen pisang hangat sangat cocok sebagai camilan sore keluarga. Kue bolen pisang adalah salah satu oleh-oleh khas Bandung yang nikmat. Camilan ini memiliki rasa yang khas dengan tekstur yang lembut menggugah selera. Bolen pisang kerap disajikan dengan topping coklat.
Langkah-langkah menyiapkan Bolen Pisang:
- Siapkan semua bahan, campur semua bahan A sampai rata.
- Kemudian masukan plastik crep istirahatkan 15 menit, setelah itu campur bahan B sampai rata dan diamkan 15 menit.
- Tumis pisang menggunakan teflon yang diberi margarin biarkan dingin, kemudian ambil adonan A dan bagi menjadi 16 bagian yang sama, begitu pula dengan bahan B bagi menjadi 16 bagian..
- Ambil satu bagian bahan B pipihkan, kemudian letakan bahan A diatasnya dan lipat seperti amplop, kemudian gilas lagi dan lipat lagi seperti amplop.
- Lakukan semua sampai selesai, setelah itu ambil lipatan yang pertama gilas dan beri pisang dan meses ditengahnya dan lipat lagi seperti amplop.
- Letakan diatas loyang olesi telur dan beri taburan keju diatasnya panggang hingga matang.
Bolen pisang merupakan camilan yang terbuat dari buah pisang yang dibalut dengan kulit pastry halus dan lembut. Bukan hanya itu, bolen pisang juga sering kali ditambahkan bahan lain sebagai variasi isian seperti keju, cokelat, atau meses. Kangen bolen pisang oleh-oleh khas Bandung? Jangan sedih, sekarang kamu bisa bikin sendiri di rumah dengan isian kesukaanmu. Seperti yang udah dijanjikan di ig story ini dy tutorial pisang bolennya, makasi y yg sudah menunggu😉Maaf lama y.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat bolen pisang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :