Oseng mercon tetelan sapi. Rebus tetelan dan otot sapi hingga lunak, lalu potong-potong sesuai selera. Resep Mushab, Oseng Mercon, bagi warga Yogyakarta kuliner yang menantang keberanian menyantap makanan pedas ini sudah tidak asing lagi ya. Dimana campuran daging, koyor dan tetelan sapi diolah dengan bumbu oseng yang pedasnya nampar banget!
Kalo Bunda gak suka tetelan sapi bisa diganti pakai daging.
Enak banget ini bumbu nya medok😍 Buibu jangan lihat foto di bawah ya kalo gak kuat nahan 🤤 🏻.
Lihat juga resep Oseng Buncis Tetelan Sapi enak lainnya.
Sedang mencari inspirasi resep oseng mercon tetelan sapi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal oseng mercon tetelan sapi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Rebus tetelan dan otot sapi hingga lunak, lalu potong-potong sesuai selera. Resep Mushab, Oseng Mercon, bagi warga Yogyakarta kuliner yang menantang keberanian menyantap makanan pedas ini sudah tidak asing lagi ya. Dimana campuran daging, koyor dan tetelan sapi diolah dengan bumbu oseng yang pedasnya nampar banget!
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari oseng mercon tetelan sapi, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan oseng mercon tetelan sapi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah oseng mercon tetelan sapi yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Oseng mercon tetelan sapi memakai 13 bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Oseng mercon tetelan sapi:
- Sediakan 500 gr tetelan sapi di potong2.
- Sediakan Cabe rawit potong sesuai selera (saya: satuan gak di potong).
- Siapkan 🍲 Bumbu iris:.
- Ambil 2 siung bawang putih.
- Ambil 3 siung bawang merah.
- Siapkan 2 ruas jahe.
- Gunakan 1 ruas lengkuas.
- Siapkan 3 lembar daun salam.
- Sediakan 1 ruas kunyit.
- Ambil 🍲 Bumbu lainnya:.
- Gunakan Garam, merica, gula merah, kaldu jamur/kaldu bubuk.
- Ambil Kecap manis, saos tiram.
- Siapkan Asam jawa.
Resep lain : Cara Sederhana Menyiapkan Resep Orak arik Kornet Telur yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal
Lihat juga resep Oseng Mercon Tetelan Sapi enak lainnya. Cara memasak daging sapi yang ditumis dengan bumbu pedas populer dengan sebutan oseng oseng mercon. Aslinya masakan ini menggunakan jumlah cabe yang sangat banyak untuk mendapatkan sensasi pedas seperti mercon yang meledak-ledak di mulut. Lihat juga resep Oseng Mercon Tetelan Sapi enak lainnya.
Cara membuat Oseng mercon tetelan sapi:
- Tumis bawang putih, bawang merah sampai harum dan matang, lalu masukan potongan tetelan sapi, daun salam, lengkuas, jahe dan kunyit. Masak sampai tetelan berubah warna.
- Tambahkan air,garam, merica, kaldu jamur, kecap manis dan saos tiram, asam jawa. masak sampai tetelan empuk (biar cepet matang/empuk wajannya ditutup). Kalo sudah empuk dan matang bisa cek rasa. Apabila kurang manis bisa di tambah gula merah. Masak sampai bumbu meresap dan air menyusut.
Cara memasak daging sapi yang ditumis dengan bumbu pedas populer dengan sebutan oseng oseng mercon. Aslinya masakan ini menggunakan jumlah cabe yang sangat banyak untuk mendapatkan sensasi pedas seperti mercon yang meledak-ledak di mulut. Salah satu menu favorit di Indonesia adalah oseng-oseng mercon. Buat kamu yang belum pernah mencobanya memasak resep oseng-oseng mercon khas Jogja, masakan ini menggunakan daging tetelan sebagai bintang utamanya dan ditumis bersama sejumput bumbu, cabai, gula merah, dan kecap manis. Proses masaknya sengaja memang agak memakan tambahan waktu agar semua bumbu benar-benar menyatu dengan akrab.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat oseng mercon tetelan sapi yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :