Semur Daging. Squeeze to dissolve the pulp in the water, then strain, discarding the seeds and fibre. Get every recipe from The Complete Asian Cookbook by Charmaine Solomon Learn how to make this delicious,tender, and easy semur daging kentang kecap recipe using a pressure cooker or on the stove. This is another variation of semur kecap (Indonesian-style stew) besides the semur ayam kentang kecap I shared with you guys a while ago.

The result is a sweet, aromatic gravy! Resep Semur Daging Sapi - Lebaran sangat erat hubungannya dengan masakan lezat khas Nusantara. Selain opor ayam, rendang daging, dan ketupat, semur daging juga menjadi favorit masyarakat Indonesia.

Lagi mencari ide resep semur daging yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal semur daging yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari semur daging, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan semur daging yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.

Squeeze to dissolve the pulp in the water, then strain, discarding the seeds and fibre. Get every recipe from The Complete Asian Cookbook by Charmaine Solomon Learn how to make this delicious,tender, and easy semur daging kentang kecap recipe using a pressure cooker or on the stove. This is another variation of semur kecap (Indonesian-style stew) besides the semur ayam kentang kecap I shared with you guys a while ago.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan semur daging sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Semur Daging menggunakan 23 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Semur Daging:

1. Sediakan 1 kg daging tanpa lemak *(sesuaikan saja).
2. Ambil Penyedap rasa, *me: royko *(sesuaikan selera).
3. Siapkan Gula merah *(secukupnya).
4. Sediakan 1 gelas santan *(sesuaikan selera bisa ditambah/dikurangi).
5. Gunakan 3 lembar daun salam *(sesuaikan selera).
6. Sediakan 2 lembar daun jeruk *(sesuaikan selera).
7. Sediakan Bahan A : rendam daging.
8. Ambil 2 tangkai Kayu manis *(sesuaikan selera).
9. Ambil 5 biji Bawang putih yang sudah iris *(banyak lebih ok).
10. Ambil 1 sdt Kunyit bubuk.
11. Ambil Asam jawa *(sesuaikan selera).
12. Sediakan Air *(secukupnya).
13. Ambil Kecap manis.
14. Gunakan Garam *(sesuaikan selera).
15. Ambil Bahan B : Bumbu halus.
16. Sediakan Lengkuas *(sesuai selera).
17. Sediakan 1 sdt merica *(bisa ditambah/dikurangi).
18. Siapkan 1 sdm ketumbar *(bisa ditambah/dikurangi).
19. Sediakan 8 biji Bawang merah.
20. Sediakan 4 biji bawang putih.
21. Sediakan 4 tangkai Sereh kecil/ 2 tangkai sereh besar *(sesuikan selera).
22. Gunakan 8 biji kemiri *(bisa dikurangin, sesuai selera).
23. Gunakan Pala secukupnya jgn kebanyakan *(me: pala bubuk).

Resep lain : Cara Praktis Menyiapkan Resep Sosis telur simple dan sederhana yang Sempurna Tips Anti Gagal

Salah satu hidangan khas di Tanah Air ini terinspirasi dari gaya masakan Belanda dan berciri khas kuah kecap kental berwarna hitam kecokelatan yang meresap hingga ke serat-serat daging. Rempah semur daging tidak sepekat rendang, namun rasa manis dan pedasnya dijamin membuatmu tidak bisa berhenti mengunyah. Memasak semur daging juga lebih singkat. Masakan ini dikenal sebagai menu yang mengandalkan teknis perebusan dengan api sedang hingga bumbu meresap.

Langkah-langkah membuat Semur Daging:

1. Potong serong tipis daging atau sesuaikan selera, kemudian dibersihkan, dan direndam dengan bahan A, sambil diremas- remas. Diamkan -+ 1/2 jam..
2. Kemudian siapkan bahan B, sebelum dihaluskan lebih baik sereh dan lengkuas dipotong2 dulu, dan tumbuk sebentar, begitupun, kemiri, merica dan ketumbar..
3. Bahan yang mau dihaluskan bisa langsung ditumbuk saja/ lanjut diblender *(me: lanjut blender, biar halus merata).
4. Masak daging yang sudah direndam beserta airnya, tambahkan dengan daun salam dan daun jeruk kemudian tambahkan bumbu yg sdh dihaluskan, gulamerah sesuaikan selera saja..
5. Setelah mendidih, kecilkan api dan masukkan santan, diaduk sebentar, kemudian dimasak lagi, api dibesarin kembali..
6. Masak hingga air menyusut/ mengental *(sesuaikan selera saja), setelah masak diberi bumbu penyedap, kalau perlu lakukan tes rasa, garam dan penyedap sesuaikan selera ya. Hidangan siap disajikan.

Oleh karenanya, kali ini Mamikos membuatkan artikel berisi resep semur daging kuah sederhana dan sedap yang bisa kamu coba praktikkan atau masak sendiri di rumah. Resep Semur Daging Sapi Kecap, Masakan Enak yang Tidak Bikin Ribet. Mengolah daging sapi enak tidaklah selalu sulit. Semur daging yang manis gurih paling enak dimakan dengan nasi hangat. Bisa dipadukan dengan telur rebus dan kentang agar rasa dan isiannya makin mantap.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan semur daging yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :