Semur Daging. Semur is a stew that combines kecap manis or sweet soy sauce with spices. The result is a sweet, aromatic gravy! This Semur Daging - Beef cooked in soy sauce - Indonesia recipe is so delicious and full of flavor.
Salah satu hidangan khas di Tanah Air ini terinspirasi dari gaya masakan Belanda dan berciri khas kuah kecap kental berwarna hitam kecokelatan yang meresap hingga ke serat-serat daging.
Memasak semur daging juga lebih singkat.
Masakan ini dikenal sebagai menu yang mengandalkan teknis perebusan dengan api sedang hingga bumbu meresap.
Sedang mencari ide resep semur daging yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal semur daging yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari semur daging, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan semur daging yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Semur is a stew that combines kecap manis or sweet soy sauce with spices. The result is a sweet, aromatic gravy! This Semur Daging - Beef cooked in soy sauce - Indonesia recipe is so delicious and full of flavor.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan semur daging sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Semur Daging memakai 26 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Semur Daging:
- Siapkan 1/2 kg daging sapi iris2 lebar / potong lebar.
- Ambil Kentang potong2.
- Ambil Jahe geprek.
- Sediakan Laos geprek.
- Gunakan Sereh geprek.
- Ambil secukupnya Daun salam dan daun jeruk.
- Ambil Air matang (+- 500 ml).
- Siapkan Bahan Halus & Tumis.
- Ambil 1 sdm b.putih halus.
- Ambil 1 sdm b.merah halus.
- Ambil 1 sdt kemiri halus.
- Ambil 1/2 sdt jahe halus.
- Ambil 1 sdt ketumbar bubuk.
- Gunakan Bahan rempah:.
- Siapkan 3 kapulaga.
- Ambil 2 kayu manis.
- Gunakan 4 cengkeh.
- Siapkan 3 pekak.
- Gunakan Tambahan:.
- Sediakan secukupnya Garam.
- Ambil secukupnya Lada bubuk.
- Gunakan sejumput Gula pasir.
- Siapkan 1 sdm gula merah iris.
- Sediakan secukupnya Kaldu bubuk royco.
- Siapkan 1 buah perasan jeruk limau.
- Siapkan 5 sdm kecap manis.
Resep lain : Bagaimana Menyiapkan Resep Pisang Goreng Pasir Crispy yang Lezat Tips Anti Gagal
Tutup panci saat memasak agar daging lebih cepat matang. Resep Semur Daging Sapi Kecap, Masakan Enak yang Tidak Bikin Ribet. Mengolah daging sapi enak tidaklah selalu sulit. Semur daging yang manis gurih paling enak dimakan dengan nasi hangat.
Langkah-langkah membuat Semur Daging:
- Daging cuci bersih..
- Tumis, bahan halus, daging, daun salam jeruk, laos, jahe, sereh, tumis sampai harum dan daging berubah warna..
- Lalu masukan air matang sampai daging terendam, lalu masukan bahan rempah, kecap manis, kentang, garam, lada, kaldu bubuk, gula pasir dan gula merah. Aduk rata..
- Masak dgn api sedang,sambil tes rasa.tutup panci sambil ungkep daging, air sampai meresap dan daging mulai empuk dan matang..
- Siap sajikan. Taburi bawang goreng..
- Selamat mencoba 🙏☺️.
Bisa dipadukan dengan telur rebus dan kentang agar rasa dan isiannya makin mantap. Semur daging is een soort van stoofpotje met meestal rundvlees als hoofdingrediënt; het vlees wordt gestoofd in 'kecap manis' -zoete soyasaus- het belangrijkste ingrediënt. Er wordt beweerd dat de Europees-Nederlandse koloniaal de stoofschoteltechniek heeft ingebracht. De Javaanse stoofpot 'semur' die vroeger diende als het hoofdmenu. El semur daging es un estofado de carne europeo de toda la vida pasado por el filtro local asiático.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan semur daging yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :