Sayur Asem Kacang Panjang. Walau tidak semewah menu di restoran, resep sayur asem kacang panjang sederhana sangat cocok untuk menu sayur harian keluarga. Paling tidak, bisa menjadi variasi menu sayur harian untuk menghindari rasa bosan saat makan menu yang itu-itu saja. Seperti sayur asem kacang panjang ini salah satu menu yang saya hidangkan untuk berbuka puasa.
Jika saya masak sayur tumis, Ibu saya selalu buat sayur baik bening atau santan barang semangkuk.
Lumayan sering itu ya Sayur Asem.
Kacang panjang merupakan salah satu jenis sayuran dengan kandungan protein dan serat yang cukup tinggi dan baik bagi kesehatan.
Lagi mencari ide resep sayur asem kacang panjang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur asem kacang panjang yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Walau tidak semewah menu di restoran, resep sayur asem kacang panjang sederhana sangat cocok untuk menu sayur harian keluarga. Paling tidak, bisa menjadi variasi menu sayur harian untuk menghindari rasa bosan saat makan menu yang itu-itu saja. Seperti sayur asem kacang panjang ini salah satu menu yang saya hidangkan untuk berbuka puasa.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur asem kacang panjang, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan sayur asem kacang panjang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah sayur asem kacang panjang yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sayur Asem Kacang Panjang menggunakan 11 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Sayur Asem Kacang Panjang:
- Ambil 2 ikat kacang panjang.
- Ambil Bumbu halus.
- Sediakan 1 siung bawang merah.
- Gunakan 1 siung bawang putih.
- Ambil 1 buah kemiri.
- Siapkan 1/2 sdm garam.
- Siapkan 1/2 sdm gula pasir.
- Sediakan Pelengkap.
- Sediakan Secukupnya lengkuas.
- Gunakan 1 lembar daun salam.
- Sediakan 1/2 sdt asam jawa tanpa biji.
Resep lain : Cara Sederhana Menyiapkan Resep Ikan Nila Bakar yang Menggugah Selera Tips Anti Gagal
Kacang panjang kerap dijadikan sebagai lalapan atau berbagai menu masakan, termasuk sayur asem. Sayur asem ini biasanya berbahan dasar utama jagung manis, labu siam, kacang panjang, tomat serta asem. Bahkan setiap daerah memiliki rasa dan variasi sayur yang berbeda ada yang ditambah dengan ikan maupun daging sebagai bahan utamanya. Meski sayur asem beragam, tapi semua rasanya enak kok.
Langkah-langkah menyiapkan Sayur Asem Kacang Panjang:
- Masak 1liter air di panci. Potong-potong kacang panjang 3cm atau sesuai selera, cuci bersih..
- Haluskan bumbu, masukkan bumbu, lengkuas, daun salam dan asam jawa di air yang mendidih, biarkan hingga mendidih lagi.
- Masukkan kacang panjangnya, tunggu hingga air mendidih lagi dan kacang pancang dirasa sudah masak. Matikan api..
- Sayur asem kacang panjang siap disajikan.
Selalunya sayur asem menggunakan daun melinjo, kobis, labu cina dan kacang panjang tapi I tak suka kacang panjang dalam sup dan saya tak ada daun melinjo, kobis dan juga labu cina so. I guna je lah apa yang ada (which is pucuk keledek). Ada juga sikit kacang tanah (hari sebelumnya tu cuba buat Mee Rebus Singapore tak menjadi. Cara/langkah Membuat Sayur Asem Sunda: Rebus air hingga mendidih. Sambil menunggu air mendidih, potong jagung, pepaya mentah, dan kacang panjang.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Sayur Asem Kacang Panjang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :