Gandasturi (Kumbu Kacang Hijau). OKEMOM Kue kumbu atau disebut kue gandasturi merupakan salah satu kue tradisional Indonesia berbahan dasar kacang hijau. Dilapisi adonan tepung, lalu digoreng membuat rasanya legit dan renyah. Tapi sayangnya, kue kumbu ini sudah langka.
Salam sehatTerima kasih untuk kalian semua sahabat The Kaha's Channel yang dengan setia mendukung channel YouTube kami.
Ini adalah kali pertama aku makan dan buat Gandasturi ini.hihi.lha memang jarang nemu di sini di Semarang.ataupun di keluargaku di Yogya ya jarang buat atau beli kue ini.
Nah.pas masih punya stock kumbu kacang hijau kemaren.jadi kepikiran untuk.
Sedang mencari ide resep gandasturi (kumbu kacang hijau) yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal gandasturi (kumbu kacang hijau) yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
OKEMOM Kue kumbu atau disebut kue gandasturi merupakan salah satu kue tradisional Indonesia berbahan dasar kacang hijau. Dilapisi adonan tepung, lalu digoreng membuat rasanya legit dan renyah. Tapi sayangnya, kue kumbu ini sudah langka.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gandasturi (kumbu kacang hijau), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan gandasturi (kumbu kacang hijau) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah gandasturi (kumbu kacang hijau) yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Gandasturi (Kumbu Kacang Hijau) menggunakan 7 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Gandasturi (Kumbu Kacang Hijau):
- Sediakan Secukupnya minyak untuk menggoreng.
- Siapkan 300 gr pasta kacang hijau (lihat resep).
- Siapkan Bahan Pelapis :.
- Sediakan 5 sdm tepung terigu.
- Siapkan 1 sdm tepung beras.
- Ambil 1/2 sdt garam.
- Siapkan secukupnya air (sekitar 200gr).
Resep lain : Cara Mudah Membuat Resep Bihun Goreng Spesial yang Enak Banget Tips Anti Gagal
Cari produk Makanan Manis lainnya di Tokopedia. Jual beli online aman dan nyaman hanya di Tokopedia. Kacang merah dapat diganti dengan bahan kacang hijau menjadi kue kumbu kacang hijau tetapi cara membuatnya sedikit berbeda. Di Jawa kue kumbu kacang hijau Palembang dikenal dengan nama kue gandasturi.
Cara membuat Gandasturi (Kumbu Kacang Hijau):
-
Ambil 1sdm pasta kacang hijau/sekitar 20gr,bentuk bulat dan pipihkan,lakukan sampai habis,sisihkan,siapkan juga bahan2 lain nya..
- Dalam mangkuk,campur semua bahan tepung pelapis,tambahkan air secukup nya hingga adonan kental (seperti adonan pisang goreng).
- Celupkan bulatan kacang hijau ke dalam adonan pelapis hingga terlapisi rata,langsung celupkan ke dalam minyak yg telah panas,goreng hingga matang,balik cukup sekali saja,angkat,tiriskan minyak nya,sajikan.
Lihat Juga: Resep Cara Membuat Kue Keciput Wijen RENYAH Asli Kudus. Post By KuePraktis Menyajikan resep cara membuat aneka kue. Assalamualaikum,divideo kali ini saya membuat kue tradisional Gandasturi kacang hijau atau kue kumbu kacang hijau yang enak , manis legit dan gurih. Fokus utama dari Resep Kue Gandasturi Kacang Hijau ini tentunya di pembuatan kumbu kacangnya. Kalian sama tidak sih seperti saya?
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Gandasturi (Kumbu Kacang Hijau) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
Resep lainnya :