Sayur Asem Kuah Merah (Tanpa Bumbu Racik).

Anda sedang mencari inspirasi resep sayur asem kuah merah (tanpa bumbu racik) yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur asem kuah merah (tanpa bumbu racik) yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur asem kuah merah (tanpa bumbu racik), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan sayur asem kuah merah (tanpa bumbu racik) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah sayur asem kuah merah (tanpa bumbu racik) yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sayur Asem Kuah Merah (Tanpa Bumbu Racik) menggunakan 19 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Sayur Asem Kuah Merah (Tanpa Bumbu Racik):

1. Gunakan 100 gr daun melinjo, petiki.
2. Sediakan 5 bh kacang panjang, petiki.
3. Sediakan 250 gr pepaya muda, iris.
4. Ambil 100 gr labu siam, iris.
5. Gunakan 50 gr nangka muda, potong.
6. Siapkan 100 gr buah melinjo, petiki.
7. Siapkan 2 bulatan gula merah.
8. Sediakan 3 buah asam.
9. Siapkan 5 cm lengkuas, memarkan.
10. Ambil secukupnya asam gelugur (optional).
11. Siapkan Bumbu halus :.
12. Sediakan 5 butir bawang merah.
13. Gunakan 7 siung bawang putih.
14. Siapkan 3 butir kemiri.
15. Sediakan 2 cm jahe, kupas kulit.
16. Gunakan 7 bh cabai merah.
17. Ambil secukupnya garam.
18. Sediakan 1 blok kaldu (optional).
19. Gunakan 2 Liter air.

Resep lain : Langkah Mudah untuk Membuat Resep Ikan Bawal Asam Manis yang Sempurna Tips Anti Gagal

Langkah-langkah membuat Sayur Asem Kuah Merah (Tanpa Bumbu Racik):

1. Siapkan semua bahan lalu cuci sayur dan bumbu. Sisihkan. (Ini aku pisahkan sayuran keras dan mudah layu).
2. Blender bumbu halus dengan sedikit air..
3. Siapkan panci tuang air, nyalakan api dan tuang bumbu yang telah diblender..
4. Masukkan sayuran keras (labu siam, pepaya muda, nangka muda, jagung dan melinjo) serta bumbu lainnya (gula merah, kaldu, garam dan asam gelugur yang telah dilarutkan air). Masak sesekali diaduk agar bumbu larut..
5. Pisahkan sayuran yang mudah layu..
6. Selama menunggu sayuran keras tadi menjadi 1/2 matang tutup panci agar panasnya merata dan sayuran cepat empuk..
7. Setelah 1/2 matang lalu masukkan sayuran mudah layu (daun melinjo, kacang panjang) masak hingga mendidih. Cicipi rasa..
8. Sajikan..

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat sayur asem kuah merah (tanpa bumbu racik) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :