Chicken Katsu.
Anda sedang mencari ide resep chicken katsu yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal chicken katsu yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari chicken katsu, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan chicken katsu enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah chicken katsu yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Chicken Katsu menggunakan 13 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Chicken Katsu:
- Siapkan 500 gr dada ayam fillet.
- Siapkan 3 siung bawang putih, haluskan.
- Ambil 1/2 sdt garam.
- Ambil 1/2 sdt lada bubuk.
- Ambil 1 sachet royco ayam (optional).
- Gunakan Secukupnya tepung panir/roti.
- Sediakan Bahan kering.
- Sediakan 3 sdm terigu.
- Gunakan 1 sdm maizena.
- Siapkan Bahan basah.
- Gunakan 1 butir telur.
- Gunakan 3 sdm terigu.
- Gunakan Secukupnya air.
Resep lain : Cara Mudah Menyiapkan Resep Cimol bojot yang Enak Banget Tips Anti Gagal
Langkah-langkah menyiapkan Chicken Katsu:
- Siapkan bahan2nya ya! Iris tipis dada ayam, pisaunya harus tajam ya!.
- Simpan irisan tipis dada ayam dalam wadah, beri bawang putih halus, lada dan royco, diamkan minimal 1 atau 2 jam simpan dalam kulkas ya. Kalo aku didiemin semalaman..
- Siapkan 3 wadah, wadah ke 1 campur semua bahan kering dan aduk sampai tercampur rata, sisihkan. Wadah 2 campur telur dan terigu tambahkan air sedikit demi sedikit sambil diaduk sampai tercampur rata, adonan agak sedikit encer ya. Wadah 3 isi dengan tepung panir..
- Ambil sepotong irisan ayam, balur dengan bahan kering lalu masukkan ke adonan telur dan taburi dengan tepung panir..
- Simpan dalam freezer kurleb 15 menit sebelum digoreng, bisa buat stock lauk makan atau cemilan pas lagi lapar ya Mom. Tinggal goreng praktis..
- Goreng katsu sampai golden brown, gorengnya pake api sedeng cenderung kecil..
- Chicken katsu siap dinikmati 😋😍.
- Dokumentasi 😁 Ini bumbunya bener2 meresap mom, hmmmmmm yummy 😋😋😋.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Chicken Katsu yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
Resep lainnya :