Nasi Hainan Ayam Panggang.

Lagi mencari inspirasi resep nasi hainan ayam panggang yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal nasi hainan ayam panggang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nasi hainan ayam panggang, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan nasi hainan ayam panggang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah nasi hainan ayam panggang yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Nasi Hainan Ayam Panggang memakai 22 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Nasi Hainan Ayam Panggang:

1. Gunakan Bahan rebusan kuah:.
2. Ambil 1.200 ml air.
3. Siapkan 1/2 ekor ayam kampung.
4. Gunakan 1 batang daun bawang (potong kasar).
5. Siapkan 1 batang seledri (potong kasar).
6. Siapkan 1 sdt garam.
7. Ambil 1/2 sdt gula.
8. Ambil 1 sdt minyak wijen.
9. Gunakan 1/4 sdt merica bubuk.
10. Gunakan 1 cm jahe (digeprek).
11. Siapkan 3 siung bawang putih (digeprek).
12. Ambil Bumbu marinasi ayam panggang:.
13. Gunakan 1,5 sdm gula merah bubuk (gula merah biasa dihaluskan jg boleh).
14. Ambil 1 sdm saus tiram.
15. Sediakan 2 sdm madu.
16. Gunakan 1/2 sdt bawang putih bubuk (1 siung bawang putih haluskan jg boleh).
17. Ambil Bahan nasi hainan:.
18. Siapkan 250 gr beras.
19. Siapkan 1/2 cm jahe (digeprek).
20. Ambil 2 siung bawang putih (cincang halus).
21. Siapkan 1 sdt kecap asin.
22. Ambil Sedikit minyak untuk menumis.

Resep lain : Cara Sederhana Menyiapkan Resep Bolen Pisang yang Sempurna Tips Anti Gagal

Cara membuat Nasi Hainan Ayam Panggang:

1. Rebus ayam dan semua bahan rebusan kuah sampai ayam matang dan keluar kaldunya (aku 40 menit). Apinya kecil saja supaya air tidak kering. Setelah matang angkat dan pisahkan ayam. Lalu tiriskan. Saring kuah kaldu rebusan untuk memasak nasi. Sisanya bisa untuk kuah..
2. Campur semua bahan marinasi ayam panggang. Lalu oleskan ke seluruh permukaan ayam. Masukkan ke kulkas selama 30 menit supaya bumbu lbh menempel pada ayam..
3. Sambil menunggu ayam di kulkas, kita siapkan nasi hainan. Panaskan minyak sedikit, lalu tumis bawang putih dan jahe hingga harum. Lalu tambahkan beras dan kecap asin. Aduk rata dan tumis sekitar 5 menit. Lalu matikan api. Masak nasi dengan air kaldu rebusan ayam pada no.1. Banyak air sama seperti memasak nasi putih biasa (sesuaikan beras masing” untuk airnya)..
4. Setelah 30 menit, keluarkan ayam dari kulkas. Lalu olesi sekali lg dengan bumbu marinasi lalu oven 200 c api atas. Kemudian balik ayamnya. Oven kembali 20 menit (sesuaikan oven masing” hingga ayam kecoklatan). Angkat. Potong sesuai selera..
5. Nasi hainan siap disajikan bersama ayam panggang dan pelengkap seperti telur, timun, atau tomat..

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat nasi hainan ayam panggang yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :