Bolen Pisang. Pisang ( banana) Bolen is Indonesian baked bread pastry with crust layers similar to those of croissant, baked flour with butter or margarine layers, filled with cheese and banana. The cake demonstrate European pastry influences. These snack is also one of the famous one in Bandung Indonesia.
Adapun bahan lainnya yang juga jadi pelengkap menjadi daya tarik tersendiri.
Tentunya hal tersebut mampu menawarkan rasa yang tiada duanya.
Resep bolen pisang, salah satu kue yang sangat pupoler di indonesia dan menjadi oleh-oleh khas dari kota bandung, kue ini sangat di gemari oleh semua kalangan karan memiliki rasa yang manis dan legit dan lumer saat digigit pokonya enak bangetttt.
Sedang mencari inspirasi resep bolen pisang yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal bolen pisang yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Pisang ( banana) Bolen is Indonesian baked bread pastry with crust layers similar to those of croissant, baked flour with butter or margarine layers, filled with cheese and banana. The cake demonstrate European pastry influences. These snack is also one of the famous one in Bandung Indonesia.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bolen pisang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan bolen pisang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat bolen pisang yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Bolen Pisang menggunakan 12 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Bolen Pisang:
- Sediakan Bahan A.
- Gunakan 100 gr tepung terigu cakra.
- Sediakan 75 gr mentega.
- Sediakan 2 sdm minyak goreng.
- Siapkan Bahan B.
- Sediakan 200 gr tepung terigu cakra.
- Gunakan 75 gr mentega.
- Ambil 30 gr gula halus.
- Siapkan 80 ml air.
- Gunakan Pisang, keju dan cokelat / meises untuk isian.
- Gunakan 1 Kuning telur aduk dengan 1 sdm susu bubuk untuk olesan.
- Siapkan Keju dan meises untuk taburan.
Resep lain : Macam Mana Membuat Resep Pisang Goreng Coklat Keju yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal
Bolen pisang hangat sangat cocok sebagai camilan sore keluarga. Kue bolen pisang adalah salah satu oleh-oleh khas Bandung yang nikmat. Camilan ini memiliki rasa yang khas dengan tekstur yang lembut menggugah selera. Bolen pisang kerap disajikan dengan topping coklat.
Cara membuat Bolen Pisang:
- Campur semua bahan A dan bagi menjadi 15 bulatan.
- Campur semua bahan B, diamkan 15 menit kemudian bagi menjadi 15 bulatan juga.
- Pipihkan bahan B, letakkan bahan A kemudian lipat seperti amplop. Lakukan minimal 3 x lipatan.
- Isi adonan dengan pisang, cokelat dan keju. Pastikan adonan dengan isi tertutup rapat.
- Letakkan bolen di atas loyang yang sudah dioles mentega dan tabur tepung. Oles dengan campuran kuning telur dan susu bubuk. Tabur parutan keju dan meises untuk hiasan..
- Panggang di oven 180° selama 30 menit.
Bolen pisang merupakan camilan yang terbuat dari buah pisang yang dibalut dengan kulit pastry halus dan lembut. Bukan hanya itu, bolen pisang juga sering kali ditambahkan bahan lain sebagai variasi isian seperti keju, cokelat, atau meses. Kangen bolen pisang oleh-oleh khas Bandung? Jangan sedih, sekarang kamu bisa bikin sendiri di rumah dengan isian kesukaanmu. Seperti yang udah dijanjikan di ig story ini dy tutorial pisang bolennya, makasi y yg sudah menunggu😉Maaf lama y.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan bolen pisang yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :