Gandasturi. Gandasturi is one of traditional kue in Indonesia (kue is term for Indonesian cakes or pastries or sweet snack). As other Southeast Asian sweet snacks, gandasturi isn't that sweet compare to the North American ones. It's a perfect pair with a cup of jasmine tea.

Sweet snacks are considered increasingly difficult to find at food stalls in Indonesia which makes Gandasturi unique as it has both sweet and savory notes. Kue gandasturi merupakan sejenis kue gorengan tradisional yang masih banyak ditemukan dijual di pasar-pasar tradisional. Kue gandasturi dibuat dengan kacang hijau yang dicelupkan ke dalam adonan tepung beras kemudian digoreng.

Lagi mencari ide resep gandasturi yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal gandasturi yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gandasturi, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan gandasturi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.

Gandasturi is one of traditional kue in Indonesia (kue is term for Indonesian cakes or pastries or sweet snack). As other Southeast Asian sweet snacks, gandasturi isn't that sweet compare to the North American ones. It's a perfect pair with a cup of jasmine tea.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat gandasturi sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Gandasturi menggunakan 11 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Gandasturi:

1. Gunakan 150 gr kacang hijau,sudah direbus stengah empuk.
2. Siapkan 50 gr gula jawa,iris halus.
3. Siapkan 100 ml santan(65ml santan instant + 35 ml air).
4. Ambil 1/4 sdt garam.
5. Siapkan 2 helai daun pandan.
6. Ambil Bahan kulit :.
7. Gunakan 5 sdm munjung tepung terigu.
8. Siapkan 2 sdm tepung beras.
9. Siapkan 1/2 sdt gula pasir.
10. Ambil Secukupnya garam.
11. Sediakan 120 ml air.

Resep lain : Cara Gampang Menyiapkan Resep Cilok Kenyal yang Sempurna Tips Anti Gagal

Resep Menu Gandasturi - Untuk kalian para penikmat makanan manis akan tetapi digoreng termasuk salah satunya bahan utama yaitu dari kacang hijau, maka pastinya kalian sudah sangat mengenal salah satu jenis masakan manis yang menjadi jajanan rumahan bernama gandasturi. Jenis masakan ini adalah salah satu jenis makanan khas tanah air yang banyak dinikmati dan sangat enak disantap bersama. Pada kesempatan ini resepkuerenyah akan mengulas salah satu kue yang akan melengkapi hari-hari Anda yakni kue gandasturi yang enak. Kue gandasturi sendiri merupakan kue yang terbuat dari kacang hijau yang dicampur menggunakan gula merah.

Cara menyiapkan Gandasturi:

1. Campur semua bahan kacang hijau,santan,garam,gula jawa dan daun pandan lalu rebus hingga adonan kacang hijau mengental.sambil terus sekali² diaduk agar tidak gosong.jika air masih ada masak dalam wajan pan sambil trus diaduk hingga kadar air mengering.angkat biarkan dingin..
2. Ambil 1 sdm penuh kacang hijau lalu bentuk bulat pipih.lakukan hingga semua adonan habis.sisihkan(maaf foto kehapus ya🙏).
3. Campur semua bahan kulit aduk hingga rata.sampe adonan licin dan halus tidak bergerindil.masukkan kacang hijau yg sudah dibentuk tadi kedalam adonan tepung balur hingga rata.lalu panaskan minyak,goreng gandasturi hingga matang kuning kecoklatan.angkat siap sajikan hangat..

Pembuatan adonannya, biasa dibentuk bundar pipih lalu dilapisi menggunakan terigu untuk kemudian digoreng. Cara Membuat Kue Gandasturi Enak Padahal, gandasturi punya cita rasa khas yakni manis dan gurih. Teksturnya garing di luar, tetapi lemput di dalam. Terkadang masih ada kacang hijau yang belum benar-benar lumat. Bagi kamu yang ingin bernostalgia atau bosan makan gorengan yang itu-itu saja, tak ada salahnya membuat gandasturi di rumah.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat gandasturi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :