Cumi asam manis. Kelezatan menu olahan cumi-cumi selalu susah ditiolak ditolak. Memasak cumi hanya butuh waktu sebentar, karena jika terlalu lama dimasak, dagingnya bakal mengeras. Selain enak digoreng tepung, cumi dibumbu asam manis juga tak kalah nikmat, lho.
Cumi asam manis memang sudah terbukti banyak yang suka dan besar kemungkinan Anda sekeluarga juga bakal suka dengan seafood yang satu ini.
Baca Juga: Resep Sambal Udang Belacan.
Oke, langsung saja yuk simak resep lengkapnya berikut ini biar nggak makin penasaran!
Anda sedang mencari inspirasi resep cumi asam manis yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal cumi asam manis yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Kelezatan menu olahan cumi-cumi selalu susah ditiolak ditolak. Memasak cumi hanya butuh waktu sebentar, karena jika terlalu lama dimasak, dagingnya bakal mengeras. Selain enak digoreng tepung, cumi dibumbu asam manis juga tak kalah nikmat, lho.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cumi asam manis, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan cumi asam manis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan cumi asam manis sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Cumi asam manis menggunakan 12 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Cumi asam manis:
- Sediakan 500 gram cumi.
- Sediakan 1 bawang bombay.
- Sediakan 1 buah tomat.
- Ambil 8 siung bawang putih.
- Gunakan 6 cabai merah keriting.
- Siapkan 6 sendok saus tomat.
- Gunakan 250 ml air (1 gelas).
- Siapkan 1 sdm gula pasir.
- Siapkan 1 sdt penyedap rasa.
- Ambil 2 sdm tepung maizena larutkan dengan air secukupnya.
- Gunakan 1 batang daun bawang.
- Gunakan 2 lbr daun jeruk.
Resep lain : Cara Mudah Membuat Resep Chicken Fire Wings/Ayam Saus Pedas yang Menggugah Selera Tips Anti Gagal
Resep Cumi Asam Manis Merdeka.com - Resep masakan cumi asam manis ini cukup populer. Cumi merupakan salah satu seafood yang mengandung berbagai gizi baik tubuh berupa vitamin, mineral, kalsium, magnesium, sodium, dan lainnya. Tidak heran bahwa cumi masih menjadi primadona yang tersaji di meja makan keluarga. Tidak melulu berbahan cumi dan bumbunya yang khas, Anda dapat mencoba berbagai resep masakan cumi asam.
Langkah-langkah membuat Cumi asam manis:
- Bersihkan cumi (saya kupas kulit) Iris tomat, bawang bombay, bawang putih, cabai keriting, bawang daun.
- Tumis bumbu-bumbu hingga wangi.
- Masukkan saus tomat dan tambah air hingga mendidih, lalu masukkan tepung maizena yg sudah dilarutkan, tambah penyedap rasa dan gula.
- Masukkan cumi dan bawang daun (masak cumi sebentar saja supaya tidak alot).
- Siap dihidangkan.
Cara Membuat Cumi Asam Manis: Bersihkan cumi dari tinta dan mata, kupas kulit ari cumi hingga bersih, lalu lumuri dengan perasan air jeruk nipis. Diamkan beberapa saat lalu bilas lagi dengan air. Iris tipis bawang bombay, bawang merah dan bawang putih, serta haluskan cabai merah dan cabai keriting. Lalu tumis semua bumbu hingga harum. Goreng cumi yang sudah dicampur bumbu adonan tadi sampai kuning keemasan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Cumi asam manis yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
Resep lainnya :