Daun Singkong Santan/Gulai Daun Singkong. Salah satu olahan daun singkong paling enak yaitu dibuat dengan bumbu gulai. Gulai daun singkong berkuah santan yang gurih-pedas ini sangat cocok dengan lauk apapun di rumah. Resep gulai singkong berikut ini begitu mudah.

Ilustrasi gulai daun singkong. (SHUTTERSTOCK/RYAN WIJAYA TAN) Nine Fridayani. Daun singkong merupakan bahan makanan yang gemar dijadikan sebagai santapan bagi orang Padang misalnya dimasak gulai. Daun singkongnya yang empuk dengan kuahnya yang gurih, membuat makanan yang satu ini cocok dijadikan lauk untuk makan.

Anda sedang mencari inspirasi resep daun singkong santan/gulai daun singkong yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal daun singkong santan/gulai daun singkong yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Salah satu olahan daun singkong paling enak yaitu dibuat dengan bumbu gulai. Gulai daun singkong berkuah santan yang gurih-pedas ini sangat cocok dengan lauk apapun di rumah. Resep gulai singkong berikut ini begitu mudah.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari daun singkong santan/gulai daun singkong, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan daun singkong santan/gulai daun singkong enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah daun singkong santan/gulai daun singkong yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Daun Singkong Santan/Gulai Daun Singkong menggunakan 15 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Daun Singkong Santan/Gulai Daun Singkong:

1. Sediakan 1 ikat daun singkong.
2. Gunakan Bumbu halus.
3. Sediakan 4 siung bawang putih.
4. Siapkan 6 siung bawang merah.
5. Sediakan 3 btr kemiri.
6. Sediakan 1 kelingking kunyit.
7. Sediakan 1 sdt ketumbar.
8. Gunakan Bumbu lain.
9. Gunakan 2 lbr daun salam.
10. Siapkan 1 btg serai geprek.
11. Ambil 1 jempol lengkuas geprek.
12. Sediakan 4 bh cabai rawit utuh (optional).
13. Siapkan 1 santan instan (65ml) dilarutkan 1/2 gelas air.
14. Siapkan Secukupnya garam, gula, kaldu bubuk, minyak goreng.
15. Ambil 400 ml air.

Resep lain : Cara Mudah Menyiapkan Resep 505. Dendeng Paru Balado Merah yang Menggugah Selera Tips Anti Gagal

Resep dan cara memasak gulai daun singkong juga tidak terlalu sulit karena bahan dan bumbunya sangat mudah didapat. Agar hasil daun singkongnya empuk dan tidak alot, lebih baik kalian memilih daun singkong yang masih muda. Gulai daun singkong merupakan menu yang cukup menarik. Selain proses mengolahnya yang cukup sederhana, masakan ini bisa disandingkan dengan berbagai macam lauk.

Cara membuat Daun Singkong Santan/Gulai Daun Singkong:

1. Pilih daun singkong yg muda. Pisahkan dari tangkainya, remas2 hingga tidak kaku. Kemudian cuci dan rebus dalam air mendidih. Setelah empuk, angkat, tiriskan, iris sesuai selera..
2. Panaskan minyak secukupnya. Tumis bumbu halus, daun salam, serai, dan lengkuas hingga wangi..
3. Masukkan daun singkong dan aduk hingga bumbu rata. Tambahkan air. Besarkan api agar cepat empuk. Kemudian masukkan cabai, garam, gula, dan kaldu bubuk. Masak sampai empuk sambil sesekali diaduk agar empuknya merata..
4. Terakhir, tambahkan santan. Koreksi rasa hingga pas. Matikan api jika sudah mendidih. Siap disajikan..

Gurihnya santan yang berpadu dengan rasa pedas menjadi ciri khas dari makanan ini. Hi Heidi, there are usually two versions, gulai daun singkong (curry version) and daun singkong rebus (plain boiled version). Masukkan daun singkong atau daun pengganti lain yang anda punya. Tambahkan santan kental dan teruskan masak di atas api sedang sambil sesekali diaduk supaya santan tidak pecah. Masak sampai santan mendidih dan mengental.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat daun singkong santan/gulai daun singkong yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :