Wadai Bingka Tapai Singkong. Wadai Bingka merupakan Kue basah yang berasal dari Suku Banjar - Kalimantan Selatan. Tekstur lembutnya terbuat dari bahan dasar telur bebek, Santan dan Tepung terigu. Saat Ramadhan tiba, Kue bingka ini menjamur di sepanjang pasar.

Kamis kemarin ada live zoom baking khusus para pejuang golden apron bareng chef Meliana bebikin wadai bingka tapai singkong. Seru pokoknya baking barengan 😀 Recook dari : Meliana Link resep :. Terima kasih tunjuk ajarnya chef meliana.

Anda sedang mencari inspirasi resep wadai bingka tapai singkong yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal wadai bingka tapai singkong yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari wadai bingka tapai singkong, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan wadai bingka tapai singkong yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.

Wadai Bingka merupakan Kue basah yang berasal dari Suku Banjar - Kalimantan Selatan. Tekstur lembutnya terbuat dari bahan dasar telur bebek, Santan dan Tepung terigu. Saat Ramadhan tiba, Kue bingka ini menjamur di sepanjang pasar.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah wadai bingka tapai singkong yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Wadai Bingka Tapai Singkong menggunakan 12 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Wadai Bingka Tapai Singkong:

1. Siapkan 100 gr tepung terigu.
2. Gunakan 2 btr telur bebek mentah atau 3 btr telur ayam.
3. Ambil 100 gr gula pasir (me : haluskan gula pasirnya dengan mixer).
4. Gunakan 300 ml santan kelapa / fiber creme / susu UHT yang direbus.
5. Sediakan (Me: fiber creme bubuk dengan 300 ml air).
6. Sediakan 280 gr tape singkong.
7. Sediakan 2 sdm margarine / mentega / butter untuk olesan terakhir.
8. Sediakan 2 sdm minyak sayur untuk olesan loyang.
9. Siapkan 1 sdt garam.
10. Siapkan Topping : buah apa saja bisa yang segar/ buah kalengan.
11. Siapkan (me: gula halus dan buah strawberry).
12. Sediakan Tambahan madu sachetan.

Resep lain : Cara Gampang Membuat Resep Ayam Geprek simple yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal

Chef meliana blg bingka pontianak tp sy sering. Recook punya mbak @meliana hasil kreasi ikut zoom latbar padahal telat tapi berhasil juga alhamdulilah , Makanan khas kalimantan Wadai Bingka Tapai Singkong rasanya mirip kue lumpur rasanya lebih gurih dan legit. Bahan-bahan - Wadai Bingka Tapai Singkong. Wadai Bingka Tapai Singkong Indah Kurniasari Surabaya Kamis kemarin ada live zoom baking khusus para pejuang golden apron bareng chef Meliana bebikin wadai bingka tapai singkong.

Langkah-langkah menyiapkan Wadai Bingka Tapai Singkong:

1. Siapkan semua bahan..
2. Hancurkan tape singkong hilangkan tulang tengahnya..
3. Oles minyak goreng ke loyang/ ramekin/ wadah atau pinggan tahan panas, masukan kedalam oven atau kukusan (me : otang). Panas kan kurang lebih 10 menit/ 100°C sambil siapkan bahan lainnya. Masukan telur ke wadah.
4. Kocok telur dengan whisk sampai menggembang.masukan garam dan gula halus aduk rata. Masukan tepung terigu aduk rata. masukan santan kental/ susu/ fiber creme (me fiber creme dan air 300ml) aduk rata dengan whisk. Masukan adonan ke loyang yang sudah dipanaskan tadi. Panggang hingga 40 sampai 45 menit. suhu 150 °C. Bisa juga dikukus. Keluarkan dari loyang olesi dengan margarine atau mentega. Panggang kembali atau kukus kembali. Selama 20 menit, suhu 100°C.
5. Keluarkan dari oven. Lepaskan dinginkan sebentar.keluarkan dari loyang. Beri topping sesuai selera. (me : gula halus, madu shacetan dan buah strawberry). Siap dihidangkan. Sangat cocok untuk teman ngeteh atau ngopi disiang atau sore hari. Selamat mencoba. Salam koki dapur rumahan👩‍🍳.

Bagi pecinta kuliner kue bingka, disini nih tempatnya. terdapat aneka bingka dari bingka kentang, bingka beras ketan, bingka tapai juga bingka telur. untuk harga nya murah sesuai kantong.- Chairina S. Biasanya, bingka diolah dipanggang menggunakan cetakan berbentuk bunga. Adapun pengolahannya lewat cara dipanaskan memakai oven. Terdapat beraneka pilihan rasa bingka seperti bingka tapai, bingka telur, bingka kelapa muda, bingka labu, bingka pandan, dan lain sebagainya. Meski begitu, tetap bingka kentanglah yang banyak digemari masyarakat.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Wadai Bingka Tapai Singkong yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :