Cumi Sotong Asam Manis Pedas.

Sedang mencari inspirasi resep cumi sotong asam manis pedas yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal cumi sotong asam manis pedas yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cumi sotong asam manis pedas, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan cumi sotong asam manis pedas enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan cumi sotong asam manis pedas sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Cumi Sotong Asam Manis Pedas menggunakan 21 jenis bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Cumi Sotong Asam Manis Pedas:

1. Gunakan 2 sotong ukuran besar (1 kg).
2. Siapkan 3 buah jagung manis.
3. Gunakan 2 batang serai.
4. Ambil 1 ruas jari lengkuas.
5. Gunakan 1 ruas jari jahe.
6. Siapkan 1 ruas jari kencur.
7. Ambil 5 cabai.
8. Gunakan 1 bawang bombay.
9. Ambil 7 bawang merah.
10. Ambil 3 bawang putih.
11. Sediakan 3 lembar daun jeruk.
12. Sediakan 4 lembar daun salam.
13. Sediakan Kaldu totole.
14. Gunakan secukupnya Garam.
15. Ambil 1 ruas kunir.
16. Gunakan Jeruk nipis.
17. Gunakan Saos tomat.
18. Sediakan Saos sambal.
19. Gunakan 1 sdm tepung maizena.
20. Siapkan 1 buah tomat.
21. Sediakan 1 sdm gula pasir.

Resep lain : Bagaimana Membuat Resep Puding Lapis Surabaya - Resep Puding Lapis Surabaya yang Sempurna Tips Anti Gagal

Langkah-langkah membuat Cumi Sotong Asam Manis Pedas:

1. Bersihkan cumi sampai bersih di air mengalir. Buang tinta dan kotoran yg ada didalam cumi.
2. Rebus cumi selama kurang lebih 5 menit,tambahkan serai&kunir yang digeprek serta perasan air jeruk nipis dan 2 lembar daun salam.
3. Tiriskan cumi yang sudah direbus potong sesuai selera.
4. Haluskan bawang merah,bawang putih, cabai,jahe,lengkuas,dan kunir.
5. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan sampai harum, tambahkan daun salam,daun jeruk,dan serai.
6. Setelah harum, masukkan 1 gelas air tunggu hingga mendidih.
7. Tambahkan saos tomat dan saos sambal secukupnya, beri garam dan tambahkan kaldu totole jangan lupa tambahkan tomat segar😀.
8. Aduk hingga merata kemudian masukkan 1 sdm tepung maizena yang dilarutkan dengan sedikit air.
9. Masukkan cumi yang sudah diiris beserta jagung.
10. Tunggu hingga matang dan sajikan🙂.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Cumi Sotong Asam Manis Pedas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!

Resep lainnya :