Ayam saus asem manis. Saus asam manis sangat multi fungsi, seperti untuk bahan campuran aneka olahan dan masakan, sebagai siraman, dan untuk topping berbagai makanan goreng-gorengan biasa maupun goreng tepung crispy renyah, misal ayam goreng, ikan goreng, udang goreng, cumi goreng, dan lain-lain. Selain daging ayam, membuat masakan koloke yang juga punya julukan ayam goreng tepung saus asam manis kini tak melulu hanya menggunakan daging Kalau di telusuri konon resep ayam koloke saus asam manis punya julukan ayam kuluyuk berasal dari orang cina yang ingin menyebutkan. Lumuri ayam dengan bumbu halus hingga tercampur rata.

Goreng karage instan hingga matang lalu tiriskan. Saus asam manis versi ini tentu lebih praktis dengan Saus Sambal Jawara dan Bango Kecap Manis di dalamnya. Aku menggunakan tomat rebus cincang sebagai pemberi rasa sedikit kecut di dalam sausnya.

Lagi mencari ide resep ayam saus asem manis yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam saus asem manis yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam saus asem manis, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ayam saus asem manis yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.

Saus asam manis sangat multi fungsi, seperti untuk bahan campuran aneka olahan dan masakan, sebagai siraman, dan untuk topping berbagai makanan goreng-gorengan biasa maupun goreng tepung crispy renyah, misal ayam goreng, ikan goreng, udang goreng, cumi goreng, dan lain-lain. Selain daging ayam, membuat masakan koloke yang juga punya julukan ayam goreng tepung saus asam manis kini tak melulu hanya menggunakan daging Kalau di telusuri konon resep ayam koloke saus asam manis punya julukan ayam kuluyuk berasal dari orang cina yang ingin menyebutkan. Lumuri ayam dengan bumbu halus hingga tercampur rata.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ayam saus asem manis sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Ayam saus asem manis memakai 16 bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ayam saus asem manis:

1. Ambil Daging ayam tanpa tulang (option).
2. Ambil 1/2 bawang bombay.
3. Siapkan 2 siung bawang putih.
4. Gunakan sdm Lada set.
5. Sediakan 1/2 sdm saos tiram.
6. Siapkan 1/2 sdm tepung maezena.
7. Gunakan 1/2 sdm lada.
8. Gunakan 2 sdm saos tomat.
9. Sediakan secukupnya Garam.
10. Sediakan secukupnya Kaldu jamur.
11. Ambil secukupnya Air.
12. Gunakan Daun bawang.
13. Ambil 1 butir Telur.
14. Siapkan Tepung bumbu serbaguna( boleh tepung apa saja ?.
15. Ambil secukupnya Wijen.
16. Gunakan secukupnya Gula.

Resep lain : Cara Sederhana Menyiapkan Resep Teri cabe Ijo yang Lezat Tips Anti Gagal

Yuk, mulai belanja bahan-bahan Ayam Asam Manis yang bebas repot ini! Saus Asam Manis: Untuk membuat sausnya, Anda menumis bawang putih dan bawang bombay sampai layu. Kemudian Anda memasukkan ayam goreng, aduk-aduk sampai merata. Masukkan ayam yang dibalut adonan kering, goreng sampai berwarna kecoklatan.

Cara menyiapkan Ayam saus asem manis:

1. Potong kecil daging ayam tanpa tulang,.
2. Kocok telur, masukkan potongan daging ayam, tuang lada, garam, bawang putih yg sudah di haluskan.
3. Diamkan selama kurang lebih 10 menit.
4. Iris bawang bombay dan daun bawang, geprek bawang putih.
5. Baluri ayam yang sudah dimarinasi dengan tepung bumbu, lalu goreng. Angkat dan tiriskan.
6. Tumis bawang putih geprek, masukkan bawang bombay. Tuang saos tomat, saos tiram, kasih air larutan maezena.
7. Masukkan garam, lada, kaldu jamur secukupnya, dan gula aduk sebentar.
8. Kemudian masukkan ayam yang sudah digoreng tadi, aduk2 sebentar, masukkan daun bawang.
9. Cicipi dan sajikan 🥰.
10. Taburi wijen diatasnya.

Untuk pembuatan saus, masukkan olive oil dan minyak wijen ke dalam wajan. Saus asam manis juga digunakan pada masakan ayam, daging sapi, atau daging babi yang digoreng tidak sampai garing, ditambah sayur-sayuran seperti bawang bombay, nanas, paprika, kol dan tomat. Saus asam manis siap pakai dan serba guna untuk berbagai masakan juga dijual dalam kemasan. Saus asam manis adalah saus yang berasal dari masakan Tionghoa, dibuat dari air, cuka, saus tomat, gula, garam, dan tepung sebagai pengental yang dimasak di atas penggorengan. Tepung yang digunakan untuk pengental umumnya tepung sagu atau tepung kentang.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam saus asem manis yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :