Oseng Cumi Asin dan Otak-Otak Ikan. Resep Oseng Cumi Asin dan Otak-Otak Ikan. Lihat juga resep Oseng ikan asin pedas enak lainnya. Buat penggemar ikan asin bisa nih buat sajian ini di rumah.

Tambahkan sedikit air bila perlu, masak hingga bumbu meresap. Oseng cumi asin cabai hijau. foto: Instagram/@yoanitasavit. Lihat juga resep Tumis Tempe Cumi Asin enak lainnya.

Anda sedang mencari inspirasi resep oseng cumi asin dan otak-otak ikan yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal oseng cumi asin dan otak-otak ikan yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Resep Oseng Cumi Asin dan Otak-Otak Ikan. Lihat juga resep Oseng ikan asin pedas enak lainnya. Buat penggemar ikan asin bisa nih buat sajian ini di rumah.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari oseng cumi asin dan otak-otak ikan, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan oseng cumi asin dan otak-otak ikan enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan oseng cumi asin dan otak-otak ikan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Oseng Cumi Asin dan Otak-Otak Ikan menggunakan 20 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Oseng Cumi Asin dan Otak-Otak Ikan:

1. Sediakan 150 gr cumi asin.
2. Gunakan 10 bh otak-otak ikan dipotong serong.
3. Gunakan Bumbu yang disiapkan:.
4. Sediakan 5 bawang merah diiris.
5. Sediakan 5 bawang putih diiris.
6. Gunakan 6 cabe hijau keriting diiris.
7. Ambil 3 cabe merah besar diiris.
8. Gunakan sesuai selera kalau suka pedas bisa ditambah cabe rawit.
9. Ambil 2 ruas jari jahe dikeprok.
10. Sediakan 2 ruas jari lengkuas dikeprok.
11. Ambil 4 lbr daun jeruk.
12. Sediakan Bumbu/Bahan Tambahan:.
13. Ambil minyak untuk menumis.
14. Siapkan 2 sdm saus tiram.
15. Sediakan 2 sdm kecap ikan.
16. Ambil 1 sdm minyak wijen.
17. Sediakan secukupnya kecap manis.
18. Siapkan secukupnya kaldu jamur.
19. Sediakan secukupnya gula pasie.
20. Sediakan 5 tomat hijau diiris.

Resep lain : Cara Mudah Menyiapkan Resep Gurameh Bakar yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal

Cumi asin memang paling sedap jika dimasak dengan cara ditumis dan dibumbu pedas. Apalagi ditambah dengan bumbu-bumbu dapur seperti bawang merah, bawang putih, daun salam, lengkuas, jahe dan petai. Wuih pastinya rasa tumis cumi asin jadi makin mantap dan berselera. Umumnya, oseng dan tumis menggunakan banyak bumbu dan rempah khas Indonesia seperti bawang merah, bawang putih, daun salam, daun lengkuas, hingga cabai.

Cara menyiapkan Oseng Cumi Asin dan Otak-Otak Ikan:

1. Cuci bersih cumi, kemudian dikukus sebentar, sisihkan. Otak² ikan juga dicuci bersih dan dipotong serong atau sesuai selera..
2. Siapkan bumbu²..
3. Tumis bawang merah dan bawang putih, masukan cabe hijau, cabe merah besar, lengkuas, jahe dan daun jeruk. Setelah tumisan bumbu matang dan wangi, masukan kecap ikan. Aduk rata. Masukan otak² ikan yang sudah disiapkan. Oseng-oseng sebentar. Kemudian tambahkan saus tiram dan minyak wijen. Tambahkan sedikit air agar tumisan tidak kering..
4. Berikutnya masukan cumi asin. Tambahkan kecap manis, gula pasir dan kaldu jamur. Terakhir masukan tomat hijau. Aduk-aduk sebentar sampai semua tercampur. Matikan kompor. Siap dihidangkan. Tambahkan bawang goreng pada saat akan disantap..

Sedangkan cah lebih sering menggunakan bumbu khas oriental seperti bawang putih, jahe, dan aneka kecap atau saus. Seperti kecap asin, kecap ikan, saus. Jakarta - Ikan asin paling enak diolah dengan cabe. Cuci bersih semua bahan, potong dadu atau sesuai dengan selera. Panaskan minyak, tumis bawang dan bawang bombay hingga layu dan berubah warna.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan oseng cumi asin dan otak-otak ikan yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :