Galantin ayam telur sembunyi. Masukkan dalam cooper ayam, tepung, sayuran hijau, telur. Campurkan semua adonan menjadi satu, karena saya buatnya banyak. saya bawa ke penggilingan. Galantin memiliki bentuk yang mirip dengan rolade, namun tidak menggunakan dadar telur sebagai pembungkus.
Selanjutnya irisan galantin bisa digoreng dan disajikan bersama siraman saus serta pelengkap sayuran rebus.
Cara membuat Galantin Ayam yang enak dan sederhana sangat mudah sekali.
Bahan-bahan membuat Galantin Ayam pun mudah di dapat, seperti: Daging Ayam Giling, Tepung Roti Kasar, Bawang Bombay, Bawang Putih, Telur, Susu Cair, Pala Bubuk, Merica Bubuk, Garam, Gula Pasir, Aluminium Foil / Daun Pisang / Plastik, Kaldu Ayam, Kapri, Kembang Kol, Jamur Kuping Hitam, Wortel, Bawang Putih, Jahe, Pekak.
Lagi mencari ide resep galantin ayam telur sembunyi yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal galantin ayam telur sembunyi yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Masukkan dalam cooper ayam, tepung, sayuran hijau, telur. Campurkan semua adonan menjadi satu, karena saya buatnya banyak. saya bawa ke penggilingan. Galantin memiliki bentuk yang mirip dengan rolade, namun tidak menggunakan dadar telur sebagai pembungkus.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari galantin ayam telur sembunyi, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan galantin ayam telur sembunyi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat galantin ayam telur sembunyi yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Galantin ayam telur sembunyi memakai 9 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Galantin ayam telur sembunyi:
- Gunakan 100 gr ayam cacah.
- Sediakan 4 bt bawang putih.
- Sediakan 2 sdt garam.
- Siapkan 1/2 sdt merica.
- Siapkan 1/3 kuku pala.
- Ambil 1/2 bawang bombay.
- Gunakan 2 bt telur + 1bt telur.
- Siapkan 50 gr tepung roti.
- Siapkan 1 lb alumunium foil 30x30 atau daun pisang.
Resep lain : Bagaimana Menyiapkan Resep Udang Asam Manis Pedas yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal
Galantin ayam merupakan meu populer di restoran legendaris. Ternyata rasanya enak dan gampang dibuat sendiri. Galantin Ayam Cap Jempol diolah secara higienis, dengan perpaduan daging ayam, telur, bumbu dan tepung jagung yang pas sehingga Galantin ayam kami berbeda dengan yang ada di pasaran. Cocok untuk hidangan rumah, resepsi atau pun catering.
Langkah-langkah membuat Galantin ayam telur sembunyi:
- Masak 2bt telur sekitar 10menit (buang air panas dan rendam air dingin untuk mempermudah melepas kulitnya). Kupas dan tiriskan..
- Haluskan bawang putih, garam, pala, tambahkan merica dan bawang bombay, haluskan sampai sempurna. Siapkan baskom yang sudah ditaruh ayam cacah. Tambahkan bumbu yang dihaluskan, aduk rata. Tambahkanb1bt telur, aduk rata. Tambahkan tepung roti. Campur hingga menjadi kalis..
- Siapkan alumunium foil, dan letakkan adonan hingga menyerupai bentuk bujursangkar. Taruh telur yang sudah ditiriskan disalah satu sisinya, dan gulung. Pastikan telur tertutup sempurna dan gulungan rapi..
- Kukus hingga matang, sekitar 10menit. Bisa dicek dengan menggunakan tusuk gigi/pisau. Setelah matang, angkat dan lepas pembungkusnya. Goreng merata dengan minyak panas, sebentar dan api besar (supaya minyaknya tidak banyak diserap daging) hingga kecoklatan. Tiriskan. Siap dihidangkan..
Isikan adonan galantin ke plastik panjang atau gulung dengan aluminium foil seperti lontong. Lihat juga resep Galantine Ayam enak lainnya. Banyak macam olahan telur yang menjadi favorit anak-anak. Namun jika terus-terusan diberi menu telur yang itu-itu saja, tentu anak akan merasa bosan, ujung-ujungnya mogok makan setiap menemukan menu telur di rumah! Duuuh. ini nih yang suka bikin Bunda pusing tujuh keliling.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan galantin ayam telur sembunyi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :