Ayam Bakar Bumbu Rujak. Ayam Bakar Bumbu Rujak is a popular Javanese dish commonly found in Indonesia. Grilled chicken is cooked in a sweet and spicy sauce that is usually served with rujak buah (Indonesian fruit rujak). This special rujak seasoning packs quite a punch, elevating the flavors of the tender juicy chicken with its fragrant blend of spices and aromatics including chili, candlenuts, palm sugar, lemongrass.

You can also grill the chicken over charcoal grill. Blend or grind the spice paste. Ayam bakar bumbu rujak mempunyai cita rasa yang gurih dengan bumbunya yang sedikit pedas dan manis, di jamin rasanya akan menggugah selera makan Anda.

Sedang mencari inspirasi resep ayam bakar bumbu rujak yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam bakar bumbu rujak yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bakar bumbu rujak, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ayam bakar bumbu rujak yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Ayam Bakar Bumbu Rujak is a popular Javanese dish commonly found in Indonesia. Grilled chicken is cooked in a sweet and spicy sauce that is usually served with rujak buah (Indonesian fruit rujak). This special rujak seasoning packs quite a punch, elevating the flavors of the tender juicy chicken with its fragrant blend of spices and aromatics including chili, candlenuts, palm sugar, lemongrass.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ayam bakar bumbu rujak yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam Bakar Bumbu Rujak memakai 22 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ayam Bakar Bumbu Rujak:

1. Sediakan 1 kg ayam negeri.
2. Siapkan Bumbu Halus.
3. Ambil 8 siung bawang merah.
4. Gunakan 4 siung bawang putih (digoreng dulu).
5. Sediakan 1 ruas jari kencur (digoreng dulu).
6. Siapkan 1 ruas jari kunyit (digoreng dulu).
7. Gunakan 1 ruas jari jahe (digoreng dulu).
8. Gunakan 5 butir kemiri (digoreng dulu).
9. Siapkan 5 buah cabe merah keriting (direbus).
10. Sediakan 2 buah cabe rawit (direbus dulu).
11. Sediakan 1 sdt jinten.
12. Ambil 1/2 sdt merica.
13. Ambil Bumbu Cemplung.
14. Sediakan 2 lbr daun salam.
15. Ambil 2 lbr daun jeruk.
16. Ambil 1 batang serai.
17. Sediakan 5 biji kapulaga.
18. Sediakan 2 ruas jari kayu manis.
19. Sediakan 5 biji asam jawa.
20. Sediakan Secukupnya gula jawa.
21. Ambil Secukupnya garam.
22. Siapkan Secukupnya air.

Resep lain : Cara Gampang Menyiapkan Resep Bolen pisang coklat n keju yang Lezat Tips Anti Gagal

Nah, daripada beli diluaran, Anda bisa mencoba resep ayam bakar bumbu rujak paling enak ini di rumah, siapkan dulu semua bahan serta bumbu ayam bakar bumbu rujak seperti. Resep Ayam Bakar Bumbu Rujak Paling Enak - Biasanya resep ayam bumbu rujak ini disajikan pada saat acara selamatan. Tapi dalam moment-moment tertentu juga enaknya ayam bakar yang satu ini tak jarang disajikan. Resep ayam bumbu rujak yang mempunyai cita rasa yang gurih dengan bumbunya yang sedikit pedas, di jamin akan menggugah selera makan Anda.

Langkah-langkah membuat Ayam Bakar Bumbu Rujak:

1. Tumis bumbu halus dan bumbu cemplung sampai harum. Masukkan air sedikit untuk mematangkan bumbu..
2. Masukkan air agak banyak, kira-kira sampai ayam terendam. Tunggu mendidih.
3. Masukkan ayam dan garam. Aduk-aduk sampai asat.
4. Setelah agak asat masukkan gula jawa. Jika lebih suka asin/gurih, tidak menggunaka gula jawa tidak mengapa..
5. Koreksi rasa. Lalu bakar.

Resep Ayam Bakar Bumbu Rujak Super Gampang. Sudah lama ingin memasak menu ini tapi susah sekali atur waktu. Selama bulan puasa jam kantor tidak berkurang jadi tepat adzan maghrib baru tiba di rumah. Mumpung kemarin libur, kesampaian deh masak ayam bakar bumbu rujak favorit anak-anak! Ayam dengan kuah bumbu rujak yang kental mungkin sudah pernah Anda coba.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam bakar bumbu rujak yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :