Ayam Bakar Bumbu Rujak🐔🌶🌶👩🏻🍳👩🏻🍳. Ayam Bakar Bumbu Rujak is a popular Javanese dish commonly found in Indonesia. Grilled chicken is cooked in a sweet and spicy sauce that is usually served with rujak buah (Indonesian fruit rujak). This special rujak seasoning packs quite a punch, elevating the flavors of the tender juicy chicken with its fragrant blend of spices and aromatics including chili, candlenuts, palm sugar, lemongrass.
Ayam Bakar Bumbu Rujak Ingredients: Ayam bakar bumbu rujak mempunyai cita rasa yang gurih dengan bumbunya yang sedikit pedas dan manis, di jamin rasanya akan menggugah selera makan Anda.
Nah, daripada beli diluaran, Anda bisa mencoba resep ayam bakar bumbu rujak paling enak ini di rumah, siapkan dulu semua bahan serta bumbu ayam bakar bumbu rujak seperti berikut ini..
Ayam bakar bumbu rujak. foto: Instagram/@aneka_resep.id.
Lagi mencari inspirasi resep ayam bakar bumbu rujak🐔🌶🌶👩🏻🍳👩🏻🍳 yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam bakar bumbu rujak🐔🌶🌶👩🏻🍳👩🏻🍳 yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bakar bumbu rujak🐔🌶🌶👩🏻🍳👩🏻🍳, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ayam bakar bumbu rujak🐔🌶🌶👩🏻🍳👩🏻🍳 enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Ayam Bakar Bumbu Rujak is a popular Javanese dish commonly found in Indonesia. Grilled chicken is cooked in a sweet and spicy sauce that is usually served with rujak buah (Indonesian fruit rujak). This special rujak seasoning packs quite a punch, elevating the flavors of the tender juicy chicken with its fragrant blend of spices and aromatics including chili, candlenuts, palm sugar, lemongrass.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam bakar bumbu rujak🐔🌶🌶👩🏻🍳👩🏻🍳 yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam Bakar Bumbu Rujak🐔🌶🌶👩🏻🍳👩🏻🍳 menggunakan 11 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ayam Bakar Bumbu Rujak🐔🌶🌶👩🏻🍳👩🏻🍳:
- Siapkan 1 ekor ayam.
- Siapkan 4 butir kemiri.
- Gunakan 4 siung bawang putih.
- Gunakan 10 bawang merah.
- Gunakan 1 ruas jari kunyit.
- Siapkan 1 sdm ketumbar.
- Sediakan 1 butir kelapa.
- Sediakan Penyedap rasa.
- Sediakan 10 cabe merah keriting (blender).
- Ambil 5 rawit setan (jika ingin pedas,engga jg gpp).
- Sediakan salam,sereh,jahe,lengkoas,daun jeruk.
Resep lain : Cara Gampang Menyiapkan Resep Nasi Goreng Ayam Hainan DIET Rebus yang Sempurna Tips Anti Gagal
Jika biasanya tahun baru membuat bakaran ikan, kali ini Anda bisa menjajal menu ayam bakar. Bumbu ayam bakar yang dipilih juga tidak terlalu sulit dibuat. Ayam bakar yang rasanya mantap adalah yang bumbunya menyerap sempurna dari daging hingga menempel ke tulang-tulangnya. Ayam bakar merupakan salah satu variasi masakan unggas yang dibuat dengan cara dibakar diatas bara api.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Bakar Bumbu Rujak🐔🌶🌶👩🏻🍳👩🏻🍳:
- Cuci ayam hingga bersih dan hilang lendirnya..
- Haluskan kemiri,ketumbar,bawang putih,bawang merah,kunyit,rawit hingga halus (saya ulek,d blender jg gpp).Satukan cabe merah keriting yg sudah d blender.Geprek jahe,lengkoas..
- Tumis bumbu hingga harus,hilang bau bumbu mentahnya.Lalu masukkan salam,daun jeruk.Masukkan santan kental,aduk jgn sampai pecah.Lalu masukkan santan encer..
- Beri garam,penyedap rasa.Biarkan santan sampai menyusut setengahnya.Setelah setengah santan masukkan ayam,biarkan hingga menyusut santan dan keluar minyak dari ayam.Cek rasanya..
- Siapkan panggangan,saya pakai ha**ycall bisa jg teflon.Bakar ayam hingga kecoklatan..
- Ayam Bakar siap d santap untuk lauk,d temani nasi hangat jangan lupa sambal dan lalap ya bun,menambah selera makan...Selamat menikmati😊😊🙏🏻.
Kelezatan dan aroma khas masakan ayam bakar ini memang menggugah selera. Perpaduan bumbu ayam yang dibakar diatas bara api memang sangat menggoda selera. Masukkan lengkuas, daun salam dan serai. Masukkan daging ayam ke dalam bumbu. Masukkan gula jawa, kecap, dan air asam jawa, aduk rata.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam bakar bumbu rujak🐔🌶🌶👩🏻🍳👩🏻🍳 yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :