Isian Nastar Cokelat dan Nanas (termasuk mata nanasnya). Resep Isian Nastar Cokelat dan Nanas (termasuk mata nanasnya). Lihat juga resep Isian Nastar Cokelat dan Nanas (termasuk mata nanasnya) enak lainnya. Lihat juga resep Nastar isi selai coklat (Nastar Coklat) enak lainnya.

Resep nastar terinspirasi dari pie yang dibuat dalam loyang-loyang besar berisi blueberry, strawberry, maupun apel. Adonannya terdiri dari tepung terigu, telur, mentega, dan bahan lain. Nastar adalah sejenis kue kering dari adonan tepung terigu, mentega dan telur yang diisi dengan selai buah nanas.

Sedang mencari ide resep isian nastar cokelat dan nanas (termasuk mata nanasnya) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal isian nastar cokelat dan nanas (termasuk mata nanasnya) yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Resep Isian Nastar Cokelat dan Nanas (termasuk mata nanasnya). Lihat juga resep Isian Nastar Cokelat dan Nanas (termasuk mata nanasnya) enak lainnya. Lihat juga resep Nastar isi selai coklat (Nastar Coklat) enak lainnya.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari isian nastar cokelat dan nanas (termasuk mata nanasnya), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan isian nastar cokelat dan nanas (termasuk mata nanasnya) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan isian nastar cokelat dan nanas (termasuk mata nanasnya) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Isian Nastar Cokelat dan Nanas (termasuk mata nanasnya) memakai 12 bahan dan 14 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Isian Nastar Cokelat dan Nanas (termasuk mata nanasnya):

1. Gunakan Bahan Isian Nanas: (lihat tips).
2. Gunakan 2 buah nanas besar.
3. Gunakan 5 cm kayu manis.
4. Gunakan 200 gr gula pasir.
5. Ambil 1/2 sdt garam.
6. Ambil Bahan Isian Cokelat:.
7. Gunakan 150 gr tepung terigu.
8. Siapkan 50 ml air.
9. Siapkan 100 gr gula pasir.
10. Sediakan 25 gr cokelat bubuk.
11. Siapkan 25 gr margarin.
12. Gunakan 60 gr dcc.

Resep lain : Langkah Mudah untuk Menyiapkan Resep Molten Choco Lava Cake yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal

Bentuk bulat-bulat kecil untuk isian kue nastar. Agar hasil selai nanas tak berwarna coklat hindari menggunakan wajan besi, sebaiknya gunakan. Ada beberapa tips dari saya agar kue nastar terasa lebih enak dan lembut ; Isian Nastar; Nanas yang dipakai untuk isian nastar ini harus nanas dari Palembang, Blitar, atau Tulungagung. Jangan menggunakan jenis nanas yang kadar airnya terlalu banyak.

Langkah-langkah membuat Isian Nastar Cokelat dan Nanas (termasuk mata nanasnya):

1. Kupas kulit nanas, matanya ga usah dibersihkan. Cuci bersih dengan air mengalir, tiriskan..
2. Parut nanas dengan parutan yang lubangnya besar agar setelah matang nanasnya masih berserat..
3. Setelah selesai diparut, masak nanas dan kayu manis sampai airnya habis. Masak nya di teflon atau wajan aluminium. Masak sambil diaduk. Tapi disini saya masih salah. Saya masaknya pakai wajan besi. Yasudahlah..
4. Setelah airnya habis, buang kayu manisnya, masukkan gula dan garam. Gula masuk setelah air dalam nanas habis..
5. Setelah gula masuk, aduk terus nanas agar tidak gosong. Masak sampai teksturnya padat dan bisa dibentuk. Setelah suhunya turun, bulatkan nanas. Beratnya sesuai selera aja..
6. Isian nanas yang dimasak dengan matanya warnanya lebih cerah daripada nanas yang dibuang matanya, tapi masaknya jangan di wajan besi. Baunya juga lebih harum. Jangan kuatir rasanya gatal karena setelah dimasak mata nanasnya layu. Rasanya juga ok, tidak gatal..
7. Noted: takaran gula pasir yang saya pakai sesuai dengan resep. Kalau ingin selai nanasnya awet lebih lama lagi, gula bisa disesuaikan lagi, takarannya 350 gr/kilogram nanas sudah diparut. Jadi setelah diparut ditimbang dulu, baru sesuaikan takaran gulanya..
8. Cara membuat isian cokelat: tuang ke dalam panci gula pasir dan air. Masak dengan api kecil saja sambil diaduk sampai gulanya larut..
9. Kalau sudah larut, masukkan margarin, aduk sampai margarin larut..
10. Setelah margarin larut, masukkan dcc, apinya kecil, aduk sampai dcc leleh. Matikan api..
11. Masukkan cokelat bubuk, aduk rata..
12. Pindahkan adonan ke wadah lain. Masukkan terigu dengan cara diayak secara bertahap, aduk rata..
13. Hasil akhir teksturnya padat dan bisa dipulung..
14. Saat masih hangat, bulatkan adonan, beratnya sesuai selera. Kalau saya 3 gr. Kalau sudah adem nanti akan mengeras. Sebaiknya dibulatkan saat masih hangat..

Karena jika menggunakan nanas dengan kadar air tinggi maka hasilnya akan sedikit. Isian nastar yang keras biasanya karena kandungan gula pada selai nanasnya terlalu tinggi dan dmasak terlalu kering, sehingga selainya jadi karamel alias 'nggelali ' (Bhs Jawa = seperti gulali). Jadi yang benar saat masak selai nanas, gula dimasukkan ketika air nanas sudah suru benar, lau masak terus hingga selai bisa diplung. Selai nanas memang paling nikmat dijadikan topping roti atau isian kue. Nastar adalah salah satu kue yang selalu menggunakan selai nanas sebagai isiannya.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Isian Nastar Cokelat dan Nanas (termasuk mata nanasnya) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :