Cumi Asam Manis. Kelezatan menu olahan cumi-cumi selalu susah ditiolak ditolak. Memasak cumi hanya butuh waktu sebentar, karena jika terlalu lama dimasak, dagingnya bakal mengeras. Selain enak digoreng tepung, cumi dibumbu asam manis juga tak kalah nikmat, lho.

Cumi asam manis memang sudah terbukti banyak yang suka dan besar kemungkinan Anda sekeluarga juga bakal suka dengan seafood yang satu ini. Baca Juga: Resep Sambal Udang Belacan. Oke, langsung saja yuk simak resep lengkapnya berikut ini biar nggak makin penasaran!

Lagi mencari inspirasi resep cumi asam manis yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal cumi asam manis yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Kelezatan menu olahan cumi-cumi selalu susah ditiolak ditolak. Memasak cumi hanya butuh waktu sebentar, karena jika terlalu lama dimasak, dagingnya bakal mengeras. Selain enak digoreng tepung, cumi dibumbu asam manis juga tak kalah nikmat, lho.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cumi asam manis, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan cumi asam manis yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat cumi asam manis yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Cumi Asam Manis memakai 17 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Cumi Asam Manis:

1. Siapkan 500 gr cumi, dibersihkan dan dipotong2 seperti cincin.
2. Sediakan 1 buah jeruk nipis.
3. Gunakan 1 batang daun bawang (saya skip).
4. Sediakan 1 buah bawang bombay, potong2.
5. Siapkan 2 lembar daun salam.
6. Ambil secukupnya Minyak untuk menumis.
7. Ambil Bumbu iris :.
8. Gunakan 4 siung bawang merah.
9. Gunakan 2 siung bawang putih.
10. Siapkan 5 buah cabe merah keriting.
11. Sediakan 1 buah cabe hijau besar.
12. Gunakan 1 buah tomat.
13. Ambil Saus :.
14. Sediakan 1 sdm saus tiram.
15. Gunakan 2 sdm saus tomat.
16. Sediakan 1/2 sdm saus cabe (krn buat anak2).
17. Sediakan secukupnya Garam, gula dan kaldu jamur.

Resep lain : Bagaimana Menyiapkan Resep Soto Ayam yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal

Resep Cumi Asam Manis Cara Membuat Cumi Asam Manis: Bersihkan cumi dari tinta dan mata, kupas kulit ari cumi hingga bersih, lalu lumuri dengan perasan air jeruk nipis. Diamkan beberapa saat lalu bilas lagi dengan air. Iris tipis bawang bombay, bawang merah dan bawang putih, serta haluskan cabai merah dan cabai keriting. Lalu tumis semua bumbu hingga harum.

Cara menyiapkan Cumi Asam Manis:

1. Siapkan bahan. Cuci bersih cumi, hilangkan tinta hitamnya, kemudian potong2 cumi beri perasan air jeruk nipis untuk menghilangkan bau amis, diamkan sebentar. Lalu bilas dengan air bersih. Sisihkan..
2. Panaskan minyak, lalu tumis bawang putih, bawang merah dan cabe merah, tambahkan daun salam, aduk rata hingga harum dan layu. Setelah itu masukkan cumi yang sudah dipotong-potong dan dilumuri air jeruk. Aduk rata hingga berubah warna..
3. Kemudian, tambahkan saus tiram, saos tomat, saos cabe, gula, garam dan kaldu jamur. Beri sedikit air krn daging cumi biasanya mengandung air. Aduk rata, dan biarkan hingga mendidih. Koreksi rasa..
4. Setelah mendidih, masukkan irisan daun bawang (saya skip), bawang bombai dan irisan cabe hijau. Aduk rata. Matikan api..
5. Sajikan..
6. Tips : memasak cumi jgn terlalu lama, krn akan membuat daging cumi menjadi keras..

Masukkan garam, gula, tepung bumbu, tepung beras, air, lalu aduk rata. Goreng cumi yang sudah dicampur bumbu adonan tadi. Resep Cumi Asam Manis Pedas - Mulai bosan dengan masakan ayam, telur dan ikan? Yuk coba selingi menu sehari-hari dengan masakan seafood yang punya harga murah meriah seperti cumi. Menurut survey cumi merupakan sea food yang paling di gemari banyak orang setelah Udang, ketiping dan juga lobster.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Cumi Asam Manis yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :