Ayam Bakar Bumbu Kuning. Ada banyak bumbu yang bisa Anda pakai untuk membumbui ayam sebelum dibakar, seperti bumbu kecap, bumbu bakar ala padang, bumbu ala ayam taliwang, bumbu madu, dan bumbu kuning berikut ini. Atsarina Luthfiyyah (Senior Editor) Bermacam-macam bumbu dapat digunakan untuk membuat rasa daging ayam semakin sedap. Salah satu yang paling simpel adalah bumbu kuning.

Lihat juga resep Ayam bakar bumbu kuning + sambal kecap anti ribet enak lainnya. KOMPAS.com - Ayam bakar dengan bumbu kunyit bisa menjadi ide santapan rumahan dengan keluarga. Bumbu dasar kuning bisa dibuat untuk sajian ayam bakar, tak hanya ayam goreng.

Sedang mencari inspirasi resep ayam bakar bumbu kuning yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam bakar bumbu kuning yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bakar bumbu kuning, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ayam bakar bumbu kuning yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.

Ada banyak bumbu yang bisa Anda pakai untuk membumbui ayam sebelum dibakar, seperti bumbu kecap, bumbu bakar ala padang, bumbu ala ayam taliwang, bumbu madu, dan bumbu kuning berikut ini. Atsarina Luthfiyyah (Senior Editor) Bermacam-macam bumbu dapat digunakan untuk membuat rasa daging ayam semakin sedap. Salah satu yang paling simpel adalah bumbu kuning.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam bakar bumbu kuning yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam Bakar Bumbu Kuning memakai 16 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ayam Bakar Bumbu Kuning:

1. Ambil 4 potong paha ayam, cuci bersih.
2. Sediakan 2 lembar daun salam.
3. Siapkan 3 ruas jari lengkuas, geprek.
4. Siapkan 5 sdm kecap manis.
5. Sediakan 4 sdm saos tomat.
6. Siapkan 500 ml air.
7. Siapkan 1 sdt kaldu bubuk.
8. Sediakan secukupnya garam dan gula.
9. Ambil 2 sdm margarin.
10. Sediakan Bumbu Halus :.
11. Siapkan 8 butir bawang merah.
12. Sediakan 6 siung bawang putih.
13. Siapkan 2 butir kemiri.
14. Siapkan 2 ruas jari kunyit.
15. Sediakan 1 ruas jari jahe.
16. Gunakan 1 sdm ketumbar.

Resep lain : Cara Gampang Menyiapkan Resep Soto Ayam Rumahan yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal

Baca juga: Resep Ayam Bakar Santan, Pakai Sambal Belimbing Bahan yang dibuat untuk sajian ini adalah kemiri, kunyit, serai, bawang putih, bawang merah, jahe, lengkuas, ketumbar dan lain-lain. Resep Ayam Bakar Padang, Pakai Bumbu Kuning. Ayam diungkep dulu dengan bumbu kuning. (SHUTTERSTOCK/M. Ciri khas ayam bakar padang adalah ayam diungkep dulu dengan santan bumbu kuning, barulah dibakar.

Cara membuat Ayam Bakar Bumbu Kuning:

1. Tumis bumbu halus hingga wangi, tambahkan daun salam dan lengkuas..
2. Masukkan potongan ayam, aduk rata, tambahkan air, kaldu, garam dan gula..
3. Ungkep ayam hingga mengering..
4. Aduk rata ayam yang sudah diungkep dengan kecap manis dan saos tomat. Diamkam selama 1 jam..
5. Bakar ayam dengan teflon yang sudah diberi margarin. Siap disajikan..

Beragam bumbu bisa digunakan untuk membuat rasa daging ayam makin sedap. Salah satu yang paling mudah dibuat adalah bumbu kuning. Gak melulu digoreng, kamu bisa membuatnya jadi bumbu ayam bakar, lho. Selain membuat rasa dagingnya sedap, teksturnya pun bakal jauh lebih empuk, lho.. Resep Ayam Goreng Kriuk-kriuk dengan Aneka Bumbu.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam bakar bumbu kuning yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :