Cumi Hitam Pedas  Manis.

Lagi mencari inspirasi resep cumi hitam pedas  manis yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal cumi hitam pedas  manis yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cumi hitam pedas  manis, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan cumi hitam pedas  manis yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah cumi hitam pedas  manis yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Cumi Hitam Pedas  Manis menggunakan 10 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Cumi Hitam Pedas  Manis:

1. Siapkan 1/4 Cumi ukuran sedang-besar (cumi telor lebih enak).
2. Siapkan 5 Butir Bawang merah.
3. Siapkan 3 butir Bawang putih.
4. Siapkan 3-5 Cabe kecil.
5. Gunakan 1 ruas jari Lengkuas Geprek.
6. Gunakan 1/2 Sdt Garam.
7. Gunakan 2 Sdm Gula putih.
8. Sediakan 1 Sdt Kaldu jamur.
9. Gunakan 1 SDM asam jawa, cairkan dengan air hangat.
10. Gunakan 5-8 Lembar daun jeruk purut.

Resep lain : Cara Gampang Membuat Resep 🍲 Tumis Kembang Kol Frozen With Mixed Vegetables yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal

Langkah-langkah menyiapkan Cumi Hitam Pedas  Manis:

1. Cuci bersih cumi, tapi jangan pisahkan kepalanya agar tintanya jangan sampai hilang..
2. Iris tipis-tipis bawang merah, bawah putih, cabe kecil..
3. Masukkan cumi di wajan bersama dengan air asam jawa, tutup wajan dan tunggu sampai air menyusut agar cumi tidak alot..
4. Sementara itu goreng bawang merah, bawang putih, cabai, lengkuas dengan minyak goreng sebentar saja sampai wanginya keluar..
5. Setelah air di cumi menyusut, gunting-gunting cumi di wajan, buang senjata di dalam badan cumi. (di sini saya memang suka cumi hitam yang tidak terlalu banyak air, agar rasanya legit).
6. Masukkan bumbu yang telah digoreng tadi ke dalam wajan cumi tambahkan, gula, garam, kaldu jamur dan daun jeruk agar harum, masak sampai semua bumbu merasuk dan air mengental..
7. Siap dihidangkan dan dimakan dengan nasi panas beserta bawang goreng atau kerupuk. Selamat makan..

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan cumi hitam pedas  manis yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :