Rendang Sapi. Rendang Sapi: Beef Rendang (Beef Braised in Spiced Coconut Milk) Our special recipe for beef rendang. The secret: reduce the coconut milk until the spices caramelize and the meat is a rich, dark brown. Rendang Sapi is one of the most popular dishes from Padang, West Sumatra.
I like it because the taste is really strong and aromatic. However, it takes a bit longer time to cook so that the beef will be soft and tender. But it is definately worth to try =^_^= Rendang sapi (beef rendang) is probably the most well known Padang dish, and surprisingly easy to make at home, since most of the time you just need to let it simmer away on a stove.
Lagi mencari ide resep rendang sapi yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal rendang sapi yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Rendang Sapi: Beef Rendang (Beef Braised in Spiced Coconut Milk) Our special recipe for beef rendang. The secret: reduce the coconut milk until the spices caramelize and the meat is a rich, dark brown. Rendang Sapi is one of the most popular dishes from Padang, West Sumatra.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rendang sapi, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan rendang sapi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah rendang sapi yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Rendang Sapi memakai 8 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Rendang Sapi:
- Ambil 500 gr daging sapi.
- Siapkan Bumbu rendang jadi yg sudah digiling di pasar (saya beli 5000).
- Siapkan Bumbu pelengkap.
- Gunakan Daun kunyit.
- Ambil Daun salam.
- Sediakan Daun jeruk.
- Sediakan Gula garam penyedap.
- Siapkan Santan 1.5liter (kental & cair) (saya pakai 1buah kelapa parut).
Resep lain : Cara Sederhana Menyiapkan Resep Bolu chocolatos takaran 3 sendok yang Menggugah Selera Tips Anti Gagal
The key to successful rendang is not to skimp on the herbs and spices, and be prepared for a long stewing process resulting in a flavorful and tender melt in your mouth pieces of beef. Now, however, it is a popular dish that can be found in many Southeast Asian countries, such as Singapore, Malaysia, the Philippines, and of course, Indonesia. Kunci dari kesuksesan memasak rendang sapi ini memang terletak pada lama proses pemasakan, namun semua akan terbayar habis dengan kelezatan rendang daging sapi ini. Masaklah dengan api kecil selama beberapa jam.
Cara menyiapkan Rendang Sapi:
- Goreng bumbu jadi rendang sampai harum dan matang.. Lalu masukan sereh daun kunyit daun salam daun jeruk gula garam dan penyedap...
- Setelah harum baru masukan daging yang sudah dipotong2.. aduk2 sampai daging tercampur rata dengan bumbu.. Lalu masukan santan cair kemudian aduk2, lalu diamkan hingga mendidih...
- Sesekali aduk, agar santan tidak pecah, tunggu beberapa saat sampai santan asat kemudian masukan santan kental. Daan aduk lagi.. sesekali tes dagingnya apakah sudah empuk atau belum.. tunggu sampai mendidih dan asat santannya.. Setelah 3 jam pemasakan, rendang siap dihidangkan dengan nasi hangat.. hmmmm maaantaap 😉.
Berikut resep rendang sapi yang empuk, enak,. Resep rendang daging sapi banyak dicari orang dengan berbagai variasinya. Rendang sendiri sebenarnya adalah masakan tradisional khas daerah Minangkabau yang bukan hanya terkenal di Indonesia, tapi populer di mancanegara. Rendang ataupun disebut randang dalam bahasa setempat lebih dikenal oleh orang sebagai makanan khas daerah Padang sehingga seringkali orang menyebutnya rendang padang, bukan. Resep bumbu rendang daging sapi sederhana tapi lezat — Semua orang yang tinggal di Indonesia pasti kenal sama rendang.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Rendang Sapi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
Resep lainnya :