Cumi asam manis. Kelezatan menu olahan cumi-cumi selalu susah ditiolak ditolak. Memasak cumi hanya butuh waktu sebentar, karena jika terlalu lama dimasak, dagingnya bakal mengeras. Selain enak digoreng tepung, cumi dibumbu asam manis juga tak kalah nikmat, lho.
Cumi asam manis memang sudah terbukti banyak yang suka dan besar kemungkinan Anda sekeluarga juga bakal suka dengan seafood yang satu ini.
Baca Juga: Resep Sambal Udang Belacan.
Oke, langsung saja yuk simak resep lengkapnya berikut ini biar nggak makin penasaran!
Anda sedang mencari inspirasi resep cumi asam manis yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal cumi asam manis yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Kelezatan menu olahan cumi-cumi selalu susah ditiolak ditolak. Memasak cumi hanya butuh waktu sebentar, karena jika terlalu lama dimasak, dagingnya bakal mengeras. Selain enak digoreng tepung, cumi dibumbu asam manis juga tak kalah nikmat, lho.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cumi asam manis, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan cumi asam manis yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat cumi asam manis yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Cumi asam manis menggunakan 10 jenis bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Cumi asam manis:
- Siapkan Cumi ukuran sedang 1/2 KG.
- Gunakan Saus tiram.
- Ambil Saus tomat.
- Ambil Saus pedas.
- Ambil 2 Butir Bawang bombai.
- Siapkan Lombok kecil dan besar ukur hoky pedasnya.
- Ambil 6 siung Bawang merah.
- Sediakan 4 siung Bawang putih.
- Siapkan Daun jeruk.
- Siapkan Jeruk lemon.
Resep lain : Cara Mudah Menyiapkan Resep Soto Ayam Rumahan yang Sempurna Tips Anti Gagal
Resep Cumi Asam Manis Cara Membuat Cumi Asam Manis: Bersihkan cumi dari tinta dan mata, kupas kulit ari cumi hingga bersih, lalu lumuri dengan perasan air jeruk nipis. Diamkan beberapa saat lalu bilas lagi dengan air. Iris tipis bawang bombay, bawang merah dan bawang putih, serta haluskan cabai merah dan cabai keriting. Lalu tumis semua bumbu hingga harum.
Cara membuat Cumi asam manis:
- Potong² cumi sesuai selera. Cucu bersih dan Rendam sebentar dg perasan jeruk lemon 10 menit aja. Lalu tiriskan.
- Bumbu² semua bawang merah, bawang putih, bawang bombai, cabai, iris tipis² dan oseng² hingga sedap. Masukan cumi aduk rata. Masukan saus tiram, saus tomat, saus pedas secukupnya. Jangan terlalu lama dalam penggorenganya, karena sangat berpengaruh pada rasa dan kekerasan dagingya. Silahkan dinikmati..
Masukkan garam, gula, tepung bumbu, tepung beras, air, lalu aduk rata. Goreng cumi yang sudah dicampur bumbu adonan tadi. Resep Cumi Asam Manis Pedas - Mulai bosan dengan masakan ayam, telur dan ikan? Yuk coba selingi menu sehari-hari dengan masakan seafood yang punya harga murah meriah seperti cumi. Menurut survey cumi merupakan sea food yang paling di gemari banyak orang setelah Udang, ketiping dan juga lobster.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat cumi asam manis yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :