Soto Ayam Rumahan. Suka sama soto ayam dan kuahnya yang seger. Hari ini menu dirumah soto ayam rumahan, dengan beberapa pelengkap soto tentunya. Lihat juga resep Soto Ayam Betawi enak lainnya.
Kamu bisa mengkreasikan bahan-bahannya sendiri, sesuai selera.
Gak perlu menunggu ada acara-acara spesial, kamu bisa membuat soto pada hari-hari biasa kok.
Terakhir sajikan soto dengan suwiran ayam, pelengkap, poyah, dan sambal.
Anda sedang mencari inspirasi resep soto ayam rumahan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam rumahan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam rumahan, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan soto ayam rumahan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Suka sama soto ayam dan kuahnya yang seger. Hari ini menu dirumah soto ayam rumahan, dengan beberapa pelengkap soto tentunya. Lihat juga resep Soto Ayam Betawi enak lainnya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan soto ayam rumahan sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Soto Ayam Rumahan menggunakan 25 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Soto Ayam Rumahan:
- Sediakan 1 ekor ayam dipotong,Potong (1.5 kg).
- Siapkan 1 sdm garam (selera.
- Sediakan 1 sdt kaldu ayam bubuk/ optional.
- Ambil 1500 ml air.
- Sediakan Bumbu halus:.
- Gunakan 5 siung bawang putih.
- Gunakan 1.5 cm ruas jari jahe dan kunyit.
- Sediakan 4 butir kemiri.
- Siapkan Bumbu Cemplung:.
- Ambil 1 btg sereh memarkan.
- Siapkan 3 lbr daun jeruk.
- Ambil 4 lbr daun salam.
- Sediakan 1 sdm ketumbar bubuk.
- Gunakan 1/2 sdt lada bubuk.
- Gunakan Pelengkap soto:.
- Sediakan 400 gr kol iris.
- Siapkan 200 gr tauge pendek.
- Sediakan 1 Bks mie sohun.
- Ambil 6 tangkai daun selidri iris.
- Sediakan Bawang goreng.
- Sediakan Sambal soto (lihat resep).
- Siapkan 6 bh telur rebus.
- Sediakan Perkedel kentang (lihat resep).
- Siapkan Kecap manis.
- Siapkan Jeruk sambal atau nipis.
Resep lain : Cara Mudah Membuat Resep Seblak Mie Pedas yang Bisa Manjain Lidah Tips Anti Gagal
Cara membuat : Haluskan bumbu soto terlebih dahulu yakni ; bawang merah, bawang putih, ketumbar, merica, dan kunyit. Masukkan daun salam, lengkuas, jahe, dan serai. Cara membuat Soto Ayam : Haluskanlah kunyit, kemiri, jahe, bawang merah, dan bawang putih. Siapkanlah penggorengan dengan api sedang, lalu tumis bumbu yang sudah dihaluskan dengan minyak goreng.
Cara menyiapkan Soto Ayam Rumahan:
- Siapkan bahannya. Cuci bersih ayam beri air perasan jeruk dan 1 sdm garam, biarkan beberapa saat lalu bilas kembali..
- Rebus ayam hingga airnya mendidih. Tumis bumbu halus dan bumbu Cemplung hingga harum. Masukkan dalam air rebusan ayam. Tambahkan garam dan kaldu ayam bubuk jika suka. Koreksi rasa..
- Biarkan ayamnya empuk, lalu diangkat dan digoreng sebentar dan disuwir-suwir. Celupkan dalam air panas hingga layu kol, tauge dan mie sohun (sebentar saja). Sisihkan..
- Tata dalam piring semua bahan soto. Tuang kuah soto jangan lupa taburi bawang goreng, seledri dan letakkan potongan telur, perkedel kentang, suwiran ayam goreng, sajikan.
Masukkan Daun jeruk, daun salam, serai, dan lengkuas. Soto ayam kuning sebenarnya cukup mudah, hampir sama dengan proses pembuatan soto ayam bening. Berikut telah dirangkum mengenai cara membuat soto ayam kuning lezat dan menggiurkan ala rumahan dari brillio.net, Soto Ayam Rumahan Soto ayam adalah menu yang sangat umum untuk orang Jawa Timur, bisa jadi menu sarapan, makan siang maupun makan malam. Sejak kecil saya sangat suka soto ayam, jauh lebih suka dibandingkan rawon dan ternyata paksu pun juga demikian. Pertama kali bikin soto ayam sendiri pas masih manten anyar di Tangerang.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat soto ayam rumahan yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :