Ayam bakar bumbu sederhana. KOMPAS.com - Ayam bakar teflon dapat menjadi pilihan menu makan siang atau ide bekal ke kantor. Pada resep ini, ayam bakar teflon dimasak dengan bumbu sederhana. Bumbunya terbuat dari bawang putih, jahe, saus tomat, saus tiram, kecap manis, dan madu.
Proses bumbu oles dengan cara aduk semua bahan olesan hingga tercampur rata.
Lumuri potongan ayam dengan Bumbu Oles sambil remas-remas hingga bumbu meresap.
Resep ayam bakar rumahan dari Sajian Sedap ini juga bisa jadi pilihan kamu yang ingin bakar-bakaran tahun baru.
Lagi mencari inspirasi resep ayam bakar bumbu sederhana yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam bakar bumbu sederhana yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
KOMPAS.com - Ayam bakar teflon dapat menjadi pilihan menu makan siang atau ide bekal ke kantor. Pada resep ini, ayam bakar teflon dimasak dengan bumbu sederhana. Bumbunya terbuat dari bawang putih, jahe, saus tomat, saus tiram, kecap manis, dan madu.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bakar bumbu sederhana, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ayam bakar bumbu sederhana enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam bakar bumbu sederhana yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam bakar bumbu sederhana menggunakan 18 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ayam bakar bumbu sederhana:
- Sediakan 1 Bahan.
- Sediakan 1 ekor ayam kampung muda.
- Gunakan 1 buah jeruk nipis.
- Gunakan 2 sendok minyak sayur.
- Sediakan 2 Bahan.
- Gunakan 7 buah bawang merah.
- Siapkan 3 buah bawang putih.
- Siapkan 2 buah kemiri.
- Ambil 2 cm kencur.
- Gunakan 1/2 trasi sasetan.
- Sediakan 1 buah tomat besar.
- Gunakan 8 buah cabe merah.
- Siapkan 10 buah cabe rawit yg suka pedas boleh tambah.
- Ambil 7 sdm minyak sayur.
- Gunakan 3 Bahan.
- Gunakan 2 sdm gula merah di sisir.
- Sediakan 1 sdt garam.
- Siapkan 1/2 sdt Penyedap rasa.
Resep lain : Macam Mana Membuat Resep Ikan Nila Bakar Bumbu Kecap yang Sempurna Tips Anti Gagal
Baca juga: Resep Sosis Bakar Pedas Manis buat BBQ Hemat Budget. Bumbu yang digunakan sederhana, selain itu ayam sudah dimasak terlebih dahulu untuk menjamin kematangannya. Lihat juga resep Ayam Bakar Simple (Teflon) enak lainnya. Setelah ayam dicuci bersih dan ditiriskan, lumuri dagingnya dengan campuran garam dapur dan air perasan jeruk nipisnya.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam bakar bumbu sederhana:
- Campur bahan 1 untuk menghilangkan bau amis pada ayam... Saya pakek ayam kampung muda.. boleh juga pakek ayam potong.. biasanya saya suka paha karna lebih gurih, diamkan kurleb 30 menit ya...
- Haluskan semua bahan 2 sampai halus.. setelah itu tumis bumbu hingga harum jgn lupa masukkan irisan gula merah, garam dan penyedap rasa.. koreksi rasa.. tambahkan kira2 150 ml air,dan masukkan ayam, masak sambil d bolak balik biar bumbu meresap dan tidak gosong....
- Masak sampai air menyusut dan angkat ayam...
- Bakar ayam pada arang atau boleh dengan alat pemanggang yg ada.. serta lumuri ayam dengan sisah bumbu pada saat pembakar...
Ayam bakar yang rasanya mantap adalah yang bumbunya menyerap sempurna dari daging hingga menempel ke tulang-tulangnya. Apalagi jika terpanggang kecokelatan dengan pas, gurih. Daging ayam bakar bumbu rujak pun siap dihidangkan bersama lalapan seperti daun selada, daun kemangi, dan lain-lain. Masakan ayam bakar bumbu rujak akan menjadi lebih nikmat jika disantap bersama sepiring nasi putih yang masih hangat. Selamat mencoba membuat resep ayam bakar bumbu rujak lezat ini.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam bakar bumbu sederhana yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :