97. Ayam Bakar Bumbu Rujak (by Bumi Mita).

Anda sedang mencari inspirasi resep 97. ayam bakar bumbu rujak (by bumi mita) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal 97. ayam bakar bumbu rujak (by bumi mita) yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari 97. ayam bakar bumbu rujak (by bumi mita), pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan 97. ayam bakar bumbu rujak (by bumi mita) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah 97. ayam bakar bumbu rujak (by bumi mita) yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan 97. Ayam Bakar Bumbu Rujak (by Bumi Mita) menggunakan 19 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan 97. Ayam Bakar Bumbu Rujak (by Bumi Mita):

1. Gunakan 1 ekor ayam (1,5 kg).
2. Siapkan 500 ml santan kental (kelapa peras).
3. Ambil 1 bh jeruk nipis.
4. Sediakan 7 sdm minyak goreng.
5. Sediakan 5 lembar daun jeruk, remas.
6. Siapkan 2 lembar daun salam.
7. Ambil 2 batang sereh, geprek.
8. Siapkan 1 sdm asam jawa, larutkan diair hangat.
9. Siapkan 1 sdt garam.
10. Siapkan 1 sdt gula pasir.
11. Ambil 1/2 sdt penyedap rasa/mecin.
12. Sediakan Bumbu.
13. Sediakan 1,5 ons bawang merah / 15 siung bawang merah.
14. Siapkan 8 siung bawang putih.
15. Sediakan 12 bh cabe rawit.
16. Ambil 6 bh cabe keriting.
17. Ambil 1 sdt kunyit bubuk.
18. Ambil 1 ruas jempol jahe.
19. Siapkan 3 buah kemiri sangrai.

Resep lain : Cara Mudah Membuat Resep Nasi Goreng Magelangan yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal

Langkah-langkah menyiapkan 97. Ayam Bakar Bumbu Rujak (by Bumi Mita):

1. Bersihkan seluruh bulu halus ayam. Cuci bersih dengan air mengalir, tiriskan. Pasang bambu/tusuk sate agar ayam menjadi lebar. Lumuri ayam dengan jeruk nipis..
2. Haluskan bumbu yaitu bawang merah, bawang putih, cabe rawit, cabe merah, jahe, kemiri, kunyit. (Dengan blender lebih cepat dan halus, mon maaf blender saya rusak jadi diulek, hehe).
3. Panaskan minyak goreng, tumis bumbu hingga agak harum, lalu masukkan daun jeruk, sereh dan salam. Tumis hingga harum dan warna kecoklatan..
4. (saya pindah ke panci karena penggorengan ga muat tutupnya). Masukkan santan dan asam jawa ke bumbu. Masak dengan api kecil, diaduk terus hingga santan matang dan agar tidak pecah. Lalu masukkan ayam. tutup panci, sesekali check kematangan ayam dan bisa dibalik jika satu bagian sudah matang. Ungkep hingga ayam matang seluruhnya..
5. Tiriskan ayam. Pisahkan ayam dengan bumbu ungkep. Ayam akan dibakar tanpa bumbu ungkepan (bumbu ayam bakar).
6. Panaskan panggangan. Panggang ayam sesuai dengan tingkat kegosongan ayam yang diinginkan. Bumbu ayam bakar dapat disajikan terpisah atau dapat disiramkan ke ayam yang sudah dipanggang jika langsung dimakan..
7. Ayam bakar bumbu rujak siap disajikan dengan lalapan timun, tomat, selada dan nasi putih. Selamat mencoba.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan 97. Ayam Bakar Bumbu Rujak (by Bumi Mita) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :