Ayam bakar bumbu sate. Sempurna sebagai camilan, makanan pembuka atau hidangan utama, sate adalah hidangan trifecta. Potongan daging yang berair - daging sapi, ayam, daging kambing atau babi - ditusuk di atas tongkat dan, secara tradisional, dipanggang diatas arang, dipasangkan dengan saus kental di mana kacang dan berbagai bumbu menjadi pusat perhatian. Untuk melengkapi hidangan, tambahkan beberapa irisan bawang.

Cara Membuat Sate Ayam: Blender kacang tanah goreng, kemiri, lombok merah, bawang putih, bawang merah, dan air. Namun, jangan terlalu halus supaya kacang masih ada teksturnya. Panaskan minyak tersebut di atas wajan, tuangkan bumbu kacang, setelah itu tumislah hingga berminyak.

Sedang mencari inspirasi resep ayam bakar bumbu sate yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam bakar bumbu sate yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Sempurna sebagai camilan, makanan pembuka atau hidangan utama, sate adalah hidangan trifecta. Potongan daging yang berair - daging sapi, ayam, daging kambing atau babi - ditusuk di atas tongkat dan, secara tradisional, dipanggang diatas arang, dipasangkan dengan saus kental di mana kacang dan berbagai bumbu menjadi pusat perhatian. Untuk melengkapi hidangan, tambahkan beberapa irisan bawang.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bakar bumbu sate, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ayam bakar bumbu sate yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ayam bakar bumbu sate sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam bakar bumbu sate menggunakan 17 jenis bahan dan 13 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ayam bakar bumbu sate:

1. Sediakan 2 ekor ayam jawa potong jadi 8 bagian.
2. Ambil Bumbu ayam :.
3. Sediakan 5 siung Bawang putih (haluskan).
4. Ambil 1 sdm Ketumbar.
5. Siapkan 3 sdm Garam.
6. Ambil 1 sdt kaldu bubuk.
7. Gunakan Bumbu sate :.
8. Ambil 250 gr kacang tanah (goreng dan haluskan).
9. Siapkan 4 siung bawang putih.
10. Siapkan 6 siung bawang merah.
11. Siapkan 6 buah cabai pong merah.
12. Sediakan 15 buah cabai rawit merah (menyesuaikan selera).
13. Sediakan 2 buah kemiri.
14. Gunakan 5 Daun jeruk (iris tipis).
15. Gunakan Secukupnya kecap manis.
16. Gunakan Secukupnya gula jawa.
17. Gunakan Air.

Resep lain : Cara Gampang Menyiapkan Resep Semur Daging Sapi Santan yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal

Potong dan sangrai bawang merah, bawang putih, kemiri dan kunyit. Oleskan minyak, bumbu halus dan ketumbar bubuk pada sate ayam sebelum dibakar. Lalu sate Padang, menggunakan lidah sapi yang dibakar dan disiram dengan bumbu kuah kuning bercita rasa kari. Sate Ponorogo, daging ayam dipotong secara memanjang kemudian disajikan dengan bumbu kacang.

Cara menyiapkan Ayam bakar bumbu sate:

1. Potong ayam menjadi 8 bagian, bersihkah, sisihkan.
2. Rebus air didalam panci kemudian masukan bawangg putih yg sudah dihaluskan, garam, kaldu bubum dan ketumbar.
3. Jika air sedah mendidih masukkan ayam yg sudah dibersihkan tadi kedalamnya (rebus selama kurang lebih 45menit atau sampai empuk).
4. Sambil nunggu ayam empuk, haluskan semua bumbu sate. Kecuali daun jeruk...
5. Panaskan minyak (kalau saya ditambah sedikit margarine) Tumis bumbu hingga harum, masukkan daun jeruk..
6. Masukkan kacang yg sudah dihaluskan kedalah wajan (saya menghaluskan kacang dengan air biar tidak menggumpal).
7. Kemudian aduk, tambahkan air jika di rasa kurang encer..
8. Masukkan garam, lada sedikit dan gula jawa. Jika sudah blubuk blubuk (😂) di icip dan perbaiki rasa.. kemudian masukkan kecap manis kurang lebih 4sdm...
9. Masak hingga bumbu sedikit mengeluarkan minyak. (Tanak).
10. Matikan kompor rebusan ayam, kemudian tiriskan...
11. Masukkan ayam kedalam bumbu sate td, masak lagi sampai beekurang bumbunya.. matikan.
12. Siapkan grill, kemudian grill ayam sampai tingkat kematangan yg diinginkan dan di oles bumbu sate yg masih tersisa..
13. Taraaaaaa sudah siap di makan pake nasi anget 🤤.

Sate di Jakarta disebut dengan sate taichan, daging olahan ayam tanpa kecap dengan bumbu sambel. Dan berbagai jenis sate lainnya yang masih. Setelah itu, tusuk daging ayam dengan tusukan sate. Olesi sate dengan bumbu oles, dan bakar diatas alat pemanggang. Bolak-balik sate dengan terus diolesi bumbu oles, dan bakar hingga matang.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam bakar bumbu sate yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :