310. Nasi Bakmoy Udang.
Lagi mencari ide resep 310. nasi bakmoy udang yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal 310. nasi bakmoy udang yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 310. nasi bakmoy udang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan 310. nasi bakmoy udang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah 310. nasi bakmoy udang yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat 310. Nasi Bakmoy Udang memakai 33 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan 310. Nasi Bakmoy Udang:
- Ambil 1/4 dada ayam difillet.
- Sediakan 1 bh wortel (tambahan).
- Sediakan 3 bh tahu, potong kecil kecil.
- Siapkan 3 siung bawang putih.
- Gunakan 3 bh bawang merah.
- Sediakan 1 sdt Lada bubuk.
- Sediakan 1 sdm Kecap manis.
- Ambil 1 sdt saos tirem.
- Sediakan 1 sdm minyak wijen.
- Ambil 1 sdt Garam.
- Gunakan 2 sdt gula pasir.
- Ambil 1 sdm gula merah.
- Sediakan 1/2 sdt kaldu ayam/ kaldu jamur.
- Sediakan Bahan kuah ayam :.
- Siapkan Tulang ayam sisa fillet ayam.
- Gunakan 2 siung bawang putih.
- Gunakan 1 sdt merica bubuk.
- Ambil 1 sdt Garam (sesuaikan).
- Sediakan 1 sdt kaldu ayam/kaldu jamur.
- Siapkan 3 btg Seledri.
- Gunakan 1 ruas jahe digeprek (Tambahan /boleh skip).
- Gunakan 1500 ml air kaldu.
- Siapkan Gorengan Udang :.
- Sediakan 100 gr udang kupas dicincang.
- Gunakan 25 gr tepung terigu.
- Sediakan 2 siung bawang putih dihaluskan.
- Gunakan secukupnya Lada, garam.
- Siapkan Pelengkap lainnya :.
- Sediakan Telur rebus (sy kehabisan stok🤭).
- Gunakan Seledri dirajang buat taburan.
- Sediakan Bawang goreng.
- Gunakan Kerupuk udang.
- Gunakan Sambal petis udang.
Resep lain : Cara Gampang Menyiapkan Resep 233. Bobor Bayam Jagung yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal
Cara menyiapkan 310. Nasi Bakmoy Udang:
- Tahu cuci bersih lalu potong kecil2 goreng sampai matang, sisihkan.
- Ayam fillet potong kecil2, sisihkan. Haluskan bawang putih bawang merah lalu tumis sampai harum tambahkan 1 gelas air masukkan ayam, tahu yg sdh digoreng lalu tambahkan garam, gula pasir, gulamerah, kalďu ayam/Kaldu jamur, kecap manis, saos tirem setelah matang air agak menyusut tambahkan minyak wijen tes rasa lalu sisihkan..
- Membuat kuah ayam : Didihkan air lalu masukan tulang2 ayam sisa filet ayam bila ingin bening bisa diulang 2x rebus ayam lalu masukan jahe yg sdh digeprek, seledri, potongan wortel, garam, lada, kaldu ayam/kaldu jamur masak sampai matang lalu tes rasa matikan..
- Membuat gorengan udang: Campur semua bahan aduk sampai tercampur rata lalu panaskan minyak goreng secukupnya lalu ambil adonan udang 1sdt masukan kedlm minyak panas lalu goreng sampai matang pakai api sedang saja..
- Cara penyajian : Siapkan nasi dlm piring saji lalu beri tumisan ayam tahu kemudian siram kuah ayam tambahkan gorengan udang dan telur bila ada lalu taburi seledri bawang goreng kerupuk udang dan sajikan dg sambal petis udang, maaf fotonya gerak cepat keburu ditunggu yg lain jadi ya pelengkapnya gk sempat ditampilkan he he he (Sambal petis udang : cabe rawit goreng bentar, bawang putih goreng, petis udang campur terus diuleg beri air hangat sedikit saja agar mudah ulegannya).
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat 310. nasi bakmoy udang yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :