Mie Goreng Ebi.

Sedang mencari inspirasi resep mie goreng ebi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie goreng ebi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie goreng ebi, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan mie goreng ebi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat mie goreng ebi yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Mie Goreng Ebi menggunakan 21 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Mie Goreng Ebi:

1. Siapkan Bahan.
2. Ambil 200 gr mie telur.
3. Ambil 150 gr pokcoy/sawi hijau (cuci, potong2).
4. Gunakan 50 gr wortel (sekitar 2 pcs size kecil, potong korek api).
5. Sediakan Sesuai selera cabai (aku 3 bh cabai merah keriting + 3 bh cabai merah setan, iris tipis).
6. Siapkan 2 batang daun bawang (potong serong).
7. Sediakan 3 sendok makan minyak goreng (untuk menumis).
8. Gunakan 1 sendok makan margarine.
9. Siapkan Bahan protein.
10. Siapkan 150 gr putih telur kukus (potong dadu).
11. Ambil 7 buah sosis kecil (potong bulat).
12. Gunakan Bahan bumbu halus.
13. Sediakan 6 butir bawang merah (potong kecil2).
14. Siapkan 3 siung bawang putih (potong kecil2).
15. Siapkan 1 sendok makan ebi kering (rendam air panas, tiriskan).
16. Siapkan Bahan bumbu.
17. Ambil 3 sendok makan kecap manis.
18. Gunakan 1 sendok makan minyak wijen.
19. Gunakan 1/2 sendok teh garam.
20. Gunakan 1/4 sendok teh kaldu bubuk.
21. Sediakan 1/2 sendok teh lada bubuk.

Resep lain : Macam Mana Membuat Resep Ikan Nila Bakar Madu yang Sempurna Tips Anti Gagal

Langkah-langkah menyiapkan Mie Goreng Ebi:

1. Didihkan air, beri sedikit minyak goreng dan garam. Masak hingga al dente. Angkat n tiriskan. Setelah mie kering, beri kecap manis dan minyak wijen. Aduk hingga tercampur rata. Aku lebih suka kasih kecap nya spt ini mom supaya mie tidak lodoh/ over cooked di wajan. Sisihkan dulu. Rendam ebi dalam air panas kira2 15 menitan hingga lunak. Tiriskan.
2. Panaskan minyak, tumis semua bahan bumbu halus. Angkat, haluskan lalu tumis kembali dengan sisa minyak. Tumis hingga wangi, masukkan duo cabe, masak hingga layu.
   
   
3. Masukkan irisan wortel, masak hingga agak empuk, dilanjutkan dengan memasukkan protein dan 1 sdm margarine supaya gurih😅.
   
   
4. Selanjutnya masukkan daun pokcoy, daun bawang,. Seasoning time. Bumbui dengan garam, lada, kaldu bubuk. Terakhir baru masukkan mie nya. Campur rata lalu cicipi. Bila sudah ok, segera angkat. Hidangkan dengan taburan bawang merah goreng..
   
   
   
5. Fresh from wajan🤣.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan mie goreng ebi yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :