Soto Ayam Lamongan. Soto Ayam Lamongan is one of my ultimate childhood dishes. The variants is too many due regions and ethnicities which are enriching the diversity the variety. Soto is an Indonesian soup that can be made with or without coconut milk.

Soto Lamongan originates from the province of East Java. More often than not, you will find soto Lamongan not in high-end restaurants, but on the streets. Soto lamongan merupakan soto kuah bening yang disajikan dengan suwiran daging ayam, irisan kol, bihun, dan taburan koya yang gurih.

Sedang mencari inspirasi resep soto ayam lamongan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam lamongan yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Soto Ayam Lamongan is one of my ultimate childhood dishes. The variants is too many due regions and ethnicities which are enriching the diversity the variety. Soto is an Indonesian soup that can be made with or without coconut milk.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam lamongan, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan soto ayam lamongan enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan soto ayam lamongan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Soto Ayam Lamongan memakai 28 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Soto Ayam Lamongan:

1. Siapkan 1/4 ekor ayam bagian dada.
2. Gunakan 1 liter air.
3. Gunakan Bumbu halus.
4. Ambil 6 siung bawang merah.
5. Gunakan 4 siung bawang putih.
6. Siapkan 4 butir kemiri.
7. Gunakan 1/3 sdt Lada.
8. Ambil 1/3 sdt Ketumbar.
9. Sediakan 1/3 sdt Jintan.
10. Ambil 1 ruas kunyit.
11. Gunakan Sejempol jahe.
12. Sediakan Bumbu cemplung.
13. Ambil Sejempol lengkuas.
14. Ambil 3 lembar daun salam.
15. Siapkan 2 lembar daun jeruk.
16. Ambil 1 tangkai sereh.
17. Siapkan 1/2 sdt Garam.
18. Sediakan 1/4 sdt Kaldu jamur.
19. Ambil Tambahan.
20. Gunakan Daun bawang.
21. Siapkan Kubis (kol).
22. Siapkan Toge.
23. Gunakan Soun.
24. Ambil Telur puyuh.
25. Siapkan Jeruk nipis.
26. Gunakan Koya (kerupuk udang di tumbuk halus).
27. Gunakan Sambal (lihat resep).
28. Sediakan Bawang goreng (lihat resep).

Resep lain : Cara Gampang Membuat Resep MPASI 7 bulan Soto Ayam yang Enak Banget Tips Anti Gagal

Soto ayam berkuah kuning dari Lamongan ini rasanya gurih mantap bikin ketagihan. Kamu bisa bikin sendiri dengan resep soto lamongan asli berikut ini. Soto ayam lamongan mempunyai ciri khas kuah kuning dengan campuran koya. Koya ini sendiri terbuat dari kerupuk udang dan bawang putih yang telah digoreng dan dihaluskan.

Langkah-langkah menyiapkan Soto Ayam Lamongan:

1. Siapkan bumbu halus dan bumbu cemplung, rebus ayam sampai matang. Angkat daging nya dan suwir2, siaihkan kaldu ayam nya.
2. Tumis bumbu halus sampai matang dan harum. Masukan tumisan bumbu halus ke dalam air kaldu,masukan bumbu cemplung, irisan daun bawang dan ayam. Masak sampai mendidih..
3. Tata di mangkok kol,toge,soun yg sudah di rebus. Siram dengan kuah sot. Taburi atas nya dengan koya, bawang goreng. Tambahkan telur dan perasan jeruk nipis..

Selain itu, soto ayam lamongan ini mempunyai rasa yang sangat segar dan bercita rasa gurih dan enak. Penggunaan ayam kampung akan membuat soto ayam ini semakin gurih. Resep Soto Ayam Lamongan Asli Enaknya - Soto Ayam Lamongan memang merupakan salah satu jenis makanan khas nusantara asal daerah Lamongan yang cukup terkenal hingga ke seluruh Indonesia. Menikmati sajian resep ayam yang satu ini selagi hangat memang lebih lezat dan menggugah selera, apalagi saat udara dingin. Untuk Anda yang ingin mencoba resep soto ayam Lamongan yang asli enaknya ini, Anda.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan soto ayam lamongan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :