Bumbu Ayam Bakar. Mencicipi ayam bakar (Foto: Instagram@novita._.sari) JAKARTA, iNews.id - Ada banyak bumbu ayam bakar enak dan lezat yang bisa dijadikan bahan membuat masakan di malam tahun baru. Jika biasanya tahun baru membuat bakaran ikan, kali ini Anda bisa menjajal menu ayam bakar. Bumbu ayam bakar yang dipilih juga tidak terlalu sulit dibuat.

Cara mengolah daging ayam itu beragam, bisa digoreng atau dibakar. Ayam bakar menjadi salah satu yang paling digemari. Bisa dipastikan hampir tiap orang suka dengan masakan berbahan ayam.

Sedang mencari ide resep bumbu ayam bakar yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bumbu ayam bakar yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Mencicipi ayam bakar (Foto: Instagram@novita._.sari) JAKARTA, iNews.id - Ada banyak bumbu ayam bakar enak dan lezat yang bisa dijadikan bahan membuat masakan di malam tahun baru. Jika biasanya tahun baru membuat bakaran ikan, kali ini Anda bisa menjajal menu ayam bakar. Bumbu ayam bakar yang dipilih juga tidak terlalu sulit dibuat.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bumbu ayam bakar, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan bumbu ayam bakar enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan bumbu ayam bakar sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Bumbu Ayam Bakar menggunakan 7 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Bumbu Ayam Bakar:

1. Siapkan 3 buah bawang merah.
2. Ambil 2 siung bawang putih.
3. Siapkan 5 buah cabai merah besar, buang bijinya(me : cabe keriting).
4. Sediakan 1 buah gula merah, kurleb 20gr (me : 1 sdm munjung gula aren).
5. Sediakan 1 sdm margarin.
6. Siapkan 1/4 sdt garam.
7. Siapkan 1/4 sdt kaldu bubuk.

Resep lain : Langkah Mudah untuk Membuat Resep Pisang peyet keju kraf yang Enak Tips Anti Gagal

Ayam memang bisa dimasak dengan berbagai sajian yang enak dan lezat. Selain dengan cara di goreng, di masak dengan kuah, daging ayam juga sering dimasak dengan cara dibakar. Bumbu ayam bakar dengan paduan kecap hingga rempah dan rawit bisa kamu buat di rumah. Mulai dari ayam bakar kecap, ayam bakar Padang, ayam bumbu rujak, sampai ayam bakar madu gaya western.

Langkah-langkah menyiapkan Bumbu Ayam Bakar:

1. Siapkan semua bahan. Cuci bersih cabai merah, buang bijinya, potong2, lalu rebus sekitar 2-3 menit, kemudian blender dengan menambahkan 20 ml air..
2. Blender bawang merah dan bawang putih dengan menambahkan 20 ml minyak sayur..
3. Panaskan margarin, tumis bamer dan baput halus hingga harum, lalu masukkan cabai merah halus, kemudian masak sampai air agak menyusut..
4. Tambahkan garam, kaldu bubuk, dan gula merah. Masak sampai gula larut dan bumbu matang..
5. Simpan bumbu pada wadah, bumbu siap digunakan..

Ada juga resep ayam bakar ekonomis yang bisa dibuat dalam waktu singkat. Masukkan lengkuas, daun salam dan serai. Masukkan daging ayam ke dalam bumbu. Masukkan gula jawa, kecap, dan air asam jawa, aduk rata. Tuang air kelapa dan campur rata.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan bumbu ayam bakar yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :