Kue bangkit/ kue bakak. Kue bangkit/ kue bakak Sedang mencari ide resep kue bangkit/ kue bakak yang unik? Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kue bangkit/ kue bakak yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
This biscuit has various colours, ranging from white, yellowish to brown, depends on the additional ingredients.
In Indonesia, kue bangkit is associated with Malays community of Riau and Riau Islands provinces.
While in Malaysia, kuih bangkit is associated with.
Sedang mencari inspirasi resep kue bangkit/ kue bakak yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal kue bangkit/ kue bakak yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Kue bangkit/ kue bakak Sedang mencari ide resep kue bangkit/ kue bakak yang unik? Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kue bangkit/ kue bakak yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kue bangkit/ kue bakak, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan kue bangkit/ kue bakak enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat kue bangkit/ kue bakak yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Kue bangkit/ kue bakak menggunakan 5 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Kue bangkit/ kue bakak:
- Gunakan 300 gr tepung ubi/aci/tapioka.
- Gunakan 150 gr icing sugar/gula halus.
- Gunakan 100 ml santan kental.
- Siapkan 1 butir kuning telur.
- Sediakan 5 lembar daun pandan.
Resep lain : Macam Mana Menyiapkan Resep Nastar Isi Selai Nanas- Pineapple Cookies yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal
Kue Bangkit adalah oleh-oleh kuliner khas Riau. Disebut 'bangkit' karena saat matang, kue ini akan mengembang dua kali lipat dari adonan semula. Ketika dimakan, kue bangkit nan manis akan langsung lumer di mulut. Sensasi tersebutlah yang buat kue bangkit digandrungi banyak orang.
Langkah-langkah menyiapkan Kue bangkit/ kue bakak:
- Sangrai tepung bersamaan dengan daun pandan,tunggu hingga daun pandan mengering,kemudian angkat dan dinginkan.
- Setelah tepung dingin,masukkan icing sugar/gula halus,kemudian masukkan setengan santan tadi aduk sedikit.
- Kemudian masukkan kuning telur,lalu masukkan lagi santan.
- Aduk aduk hingga kalis dan mudah dicetak.
- Jika dirasa kurang menyatu,boleh tambahkan santan hingga semua bahan kalis saja gak usah kebanyakan.
- Lalu oven selama kurang lebih 25 mnt,dengan api bawah 160 derajat,tergantung oven masing masing.
- Setelah itu angkat dan dinginkan,kemudian masukkan ke dalam toples.
- Selamat mencoba.
Sekarang, tidak perlu jauh-jauh ke Riau. Resep Kue Bangkit - Kue bangkit yang seringkali menjadi kue kering khas lebaran ini ternyata merupakan salah satu oleh-oleh kuliner khas Riau. Menurut sejarah kenapa disebut bangkit karena saat matang, kue ini akan mengembang dua kali lipat dari adonan bahan bahan kue yang digunakan. Ciri khas dari kue bangkit adalah teksturnya yang renyah namun langsung lumer di mulut ketika dimakan. Bagi kamu yang tinggal di daerah tanah Jawa, barangkali mungkin tidak begitu mengetahui betul mengenai makanan bernama kue bangkit.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat kue bangkit/ kue bakak yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :