Bolen Pisang Keju (Tanpa Korsvet). BOLEN PISANG KEJU (tanpa korsvet) Masih tentang pastry tanpa korsvet (pastry shortening). Beberapa hari lalu, akhirnya, saya mencoba membuat Bolen Pisang Keju tanpa menggunakan korsvet. Seperti yang pernah saya katakan, jangan berkecil hati. :-D.
Soal nya keju lembaran selain merk kraft di taruh pada waktu awal panggang jadi cepat gosong.
Alhamdulillah sudah jadi pisang bolen tanpa korsvet.
Hhhmmm.aroma keju dan pisang yang di panggang buat perut lapar dan tekstur nya empuk dan renyah.
Anda sedang mencari ide resep bolen pisang keju (tanpa korsvet) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal bolen pisang keju (tanpa korsvet) yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
BOLEN PISANG KEJU (tanpa korsvet) Masih tentang pastry tanpa korsvet (pastry shortening). Beberapa hari lalu, akhirnya, saya mencoba membuat Bolen Pisang Keju tanpa menggunakan korsvet. Seperti yang pernah saya katakan, jangan berkecil hati. :-D.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bolen pisang keju (tanpa korsvet), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan bolen pisang keju (tanpa korsvet) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat bolen pisang keju (tanpa korsvet) sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Bolen Pisang Keju (Tanpa Korsvet) memakai 19 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Bolen Pisang Keju (Tanpa Korsvet):
- Siapkan Bahan A :.
- Siapkan 100 gr tepung terigu protein tinggi.
- Ambil 1 sdm minyak sayur.
- Gunakan 75 gr mentega (boleh butter atau mix keduanya).
- Siapkan sejumput garam.
- Ambil Bahan B :.
- Siapkan 200 gr tepung terigu protein tinggi.
- Sediakan 30 gr gula halus.
- Ambil 80 ml air matang.
- Sediakan 75 gr mentega (boleh butter atau mix keduanya).
- Ambil sejumput garam.
- Sediakan Isian :.
- Ambil Pisang uli, raja, kepok dll.
- Sediakan Keju (boleh isian coklat blok, meses dll).
- Sediakan Olesan :.
- Sediakan 1 butir kuning telur.
- Siapkan 1 sdt susu cair (optional, yang ini saya skip).
- Ambil Taburan :.
- Sediakan secukupnya Keju parut.
Resep lain : Bagaimana Membuat Resep Bola Bola keladi // Ou Ie yang Lezat Tips Anti Gagal
Mudahkan bisa buat pisang bolen sendiri di rumah. Bolen pisang dikenal sebagai makanan daerah. Makanan ini awalnya dijual di daerah Bandung. Terbuat dari adonan tepung terigu, pisang raja, cokelat mas, keju parut dari kuning telur dan susu cair.
Langkah-langkah menyiapkan Bolen Pisang Keju (Tanpa Korsvet):
- Siapkan Bahan A dan campurkan semua bahan. Aduk hingga kalis..
- Siapkan Bahan B dan campurkan semua bahan. Aduk hingga kalis. Istirahatkan adonan A dan B selama 15-60. Lebih lama lebih bagus. Adonan akan lebih lentur..
- Bagi adonan menjadi 16 bagian. Bahan A masing-masing 15 gram dan Bahan B masing-masing 25 gram. Siapkan bahan isian..
- Ambil 1 adonan B, pipihkan. Tumpuk dengan adonan A. Kemudian gilas dan lipat seperti amplop. Pipihkan kembali dan lakukan hal yang sama (gilas dan lipat) sebanyak 4x..
- Beri isian keju parut dan pisang. Lipat seperti amplop dan letakkan di loyang. Oven dengan suhu 180 derajat (saya pakai otang dengan ai sedang cenderung besar) selama 25 menit..
- Keluarkan dari oven, oles dengan kuning telur dan beri topping keju parut. Oven kembali selama 5-7 menit sampai kecoklatan. Keluarkan dari oven, dinginkan..
- Siap dan sajikan. Kulitnya berlapis meski tanpa korsvet/flake pastry. Selamat mencoba..
Resep Sejuta Umat ya. karna smua yg di pakai adalah resep ini dan memang resep paling pas menurut saya ya ini. terimakasih banyak untuk narasumber semoga. Resep Pisang Bolen Tanpa Korsvet Renyah dan Berlapis-lapis. Resep Bolen Pisang Coklat Keju Simpel Tanpa Korsvet. Tapi sekarang nggak kudu kesana kalau pingin. Cukup bikin sendiri nggak kalah deh enaknya, hehe.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Bolen Pisang Keju (Tanpa Korsvet) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :