Ayam Shihlin (Taiwan Crispy Chicken). Resep Chicken Taiwan Shihlin Crispy - Sejak keberadaannya yang menjamur di mall-mall besar di Jakarta, Shihlin yang merupakan Taiwanese street snack ini menjadi idola banyak orang. Gimana tidak, potongan dada ayam fillet yang di goreng garing dan renyah siapa yang berani menolaknya? Resep Ayam Shihlin (Taiwan Crispy Chicken).

Sejak keberadaannya yang menjamur di mall-mall besar di Jakarta, Shihlin menjadi idola. Gimana nggak, potongan dada ayam fillet yang digoreng garing renyah ini memang bikin ketagihan. Kalau Mom ingin membuat ayam Shihlin ala-ala sendiri di rumah, dengan biaya yang lebih murah, bisa kok.

Lagi mencari ide resep ayam shihlin (taiwan crispy chicken) yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam shihlin (taiwan crispy chicken) yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Resep Chicken Taiwan Shihlin Crispy - Sejak keberadaannya yang menjamur di mall-mall besar di Jakarta, Shihlin yang merupakan Taiwanese street snack ini menjadi idola banyak orang. Gimana tidak, potongan dada ayam fillet yang di goreng garing dan renyah siapa yang berani menolaknya? Resep Ayam Shihlin (Taiwan Crispy Chicken).

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam shihlin (taiwan crispy chicken), pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ayam shihlin (taiwan crispy chicken) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam shihlin (taiwan crispy chicken) yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam Shihlin (Taiwan Crispy Chicken) memakai 15 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ayam Shihlin (Taiwan Crispy Chicken):

1. Ambil 4 bh dada ayam (750gr).
2. Siapkan 80 ml kecap asin.
3. Sediakan 2 sdm cuka beras/cuka masak.
4. Gunakan 1 sdt bubuk cabe.
5. Siapkan 1 sdm gula.
6. Ambil 1/2 sdt ngohiong bubuk (mimi skip).
7. Siapkan Tepung Pelapis.
8. Siapkan 1 cup terigu (110gr).
9. Ambil 2 buah telur kocok lepas.
10. Sediakan 1 cup tepung tapioka (110gr).
11. Ambil Bumbu Tabur (aduk jd satu).
12. Siapkan 1 sdt gula bubuk.
13. Sediakan 1 sdt ngohiong bubuk (mimi skip).
14. Siapkan 1 sdt bubuk cabe.
15. Gunakan Sejumput Garam halus.

Resep lain : Cara Sederhana Membuat Resep Sate Daging sapi yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal

XXL Crispy Chicken itu dibuat dari daging dada ayam tanpa tulang. Sebelum digoreng, daging ayam tersebut dilumuri dengan tepung dan bumbu-bumbu 'rahasia'. Kemudian digoreng dengan cara 'deep fry', maksudnya daging ayam itu digoreng dengan cara dicelupkan seluruhnya di dalam minyak sehingga daging ayam bisa matang dengan sempurna. Shihlin Taiwan Street Snack menyuguhkan berbagai macam jenis jajanan ala street food Taiwan yang menggunakan bahan baku ayam fillet yang digoreng krispi dan bumbu khas shihlin.

Cara membuat Ayam Shihlin (Taiwan Crispy Chicken):

1. Belah dada ayam jd tipis2, bila perlu dipukul2 smp tipis. Mimi ga dipukul2. Seadanya aja gitu...
2. Campur bumbu marinasi, dan rendam ayam selama 15-20 menit aja. Jgn kelamaan tar ayamnya mateng krn cuka masaknya..
3. Tiriskan dr bumbu perendam, gulingkan ke tepung terigu smp semua bagian daging tertutup terigu..
4. Celupkan ke kocokan telur..
5. Gulingkan ke tepung tapioka smp rata..
6. Goreng dgn api sedang biar tetep krispi tp matang smp kedalam nya..
7. Bumbu tabur. Campur semua bahan dan ayak bila perlu..
8. Sajikan dgn bumbu tabur..

Menu yang ditawarkan Shihlin antara lain, rice box disajikan dengan nasi tofu dan potongan chicken crispy dan saus Shihlin‎, olahan Mee Sua, sajian tempura, dan yang. Pastikan ayam terendam minyak saat digoreng. Jika sudah, segera angkat dan tiriskan. Masukkan ke dalam wadah, lalu berikan bumbu tabur sesuai dengan seleramu. Nah, taiwan crispy chicken ala Shihlin sudah bisa dinikmati!

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam shihlin (taiwan crispy chicken) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :