Selai Nanas/Selai Nastar. Resep Selai Nanas untuk Isi Nastar. Hallo sobat cookpad, lama tidak menulis resep ni. Kali ini saya membuat selai nanas untuk isian nastar.
Selai nanas untuk isian kue nastar.
Selai ini tekturnya lebih padat berbeda dengan selai untuk olesan roti, karena selai untuk isian kue nastar ini harus bisa.
Selai nanas yang tadi sudah anda buat, atau yang sudah anda beli.
Sedang mencari inspirasi resep selai nanas/selai nastar yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal selai nanas/selai nastar yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari selai nanas/selai nastar, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan selai nanas/selai nastar yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Resep Selai Nanas untuk Isi Nastar. Hallo sobat cookpad, lama tidak menulis resep ni. Kali ini saya membuat selai nanas untuk isian nastar.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan selai nanas/selai nastar sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Selai Nanas/Selai Nastar memakai 4 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Selai Nanas/Selai Nastar:
- Sediakan 1,5 kg Nanas (berat bersih).
- Sediakan 330 gr Gula Pasir.
- Siapkan 4 cm Kayu Manis (me: menyesuaikan selera).
- Siapkan Sejumput Garam.
Resep lain : Bagaimana Menyiapkan Resep Nastar keju lembut yang Enak Banget Tips Anti Gagal
Nanas yang tepat adalah kunci dari selai nanas yang berkualitas. Berikut ini resep selai nanas untuk nastar yang tahan lama ala Yongki Gunawan yang bisa ditiru. Cara Potong Nanas Utuh Pakai Pisau Tajam, Pastikan Nanas Matang Dulu. Selai nanas untuk isian nastar sebaiknya memiliki tekstur yang bisa dipulung.
Langkah-langkah membuat Selai Nanas/Selai Nastar:
- Siapkan Bahan, parut nanas dengan parutan keju.
- Letakkan parutan nanas dan kayu manis pada teflon/wajan (penggorengan).
- Masak dengan api sedang cenderung kecil, hingga air menyusut.
- Setelah air menyusut, tambahkan Gula dan garam, aduk rata.
- Masak terus hingga air benar-benar hilang, dan warna selai kecoklatan (menjadi lebih tua).
- Angkat, dinginkan..
- Bulatkan adonan dengan ukuran sesuai selera. Siap digunakan❤️.
Selain itu teksturnya tidak encer seperti selai roti. Chef Solihin juga menjelaskan bahwa jenis nanas pada dasarnya ada yang memiliki tekstur lembut sehingga lebih banyak airnya, tetapi ada nanas yang memiliki tekstur kasar.. Menurutnya, nanas madu punya rasa manis yang pas untuk selai isian nastar serta karamelisasinya baik. Sementara Disy mengaku tak memiliki keharusan menggunakan satu jenis nanas saja. Ia bisa menggunakan aneka jenis nanas karena menurutnya hal tersebut tak akan terlalu berpengaruh pada hasil akhir selai.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan selai nanas/selai nastar yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :