Ayam Bakar. Heat vegetable oil in a pot (large enough to arrange the chicken in one layer). Add lemongrass, galangal, lime leaves, water, kecap manis, tamarind puree, salt and sugar, and bring to a boil. Ayam bakar is an Indonesian and Malaysian dish, consisting of charcoal - grilled chicken.

Pulse into a smooth spice paste. Add chicken and stir until the sauces coats the chicken pieces and the color of the chicken starts to change. Add sweet soy sauce and coconut water.

Anda sedang mencari inspirasi resep ayam bakar yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam bakar yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bakar, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ayam bakar enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.

Heat vegetable oil in a pot (large enough to arrange the chicken in one layer). Add lemongrass, galangal, lime leaves, water, kecap manis, tamarind puree, salt and sugar, and bring to a boil. Ayam bakar is an Indonesian and Malaysian dish, consisting of charcoal - grilled chicken.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ayam bakar sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Ayam Bakar memakai 15 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ayam Bakar:

1. Siapkan 1 kg ayam (me : 500gr paha ayam).
2. Ambil 800 ml air kelapa (me : 400ml santan encer 400ml air).
3. Sediakan 50 gr bawang merah.
4. Ambil 4 siung bawang putih.
5. Sediakan 1/2 sm ketumbar.
6. Ambil 6 bh kemiri.
7. Gunakan 1/2 st merica butiran (me : lada halus).
8. Gunakan 1/4 st jintan.
9. Ambil 2 cm kunyit.
10. Gunakan 3 cm jahe.
11. Gunakan 3 cm laos.
12. Sediakan 2 bt sereh.
13. Sediakan 2 lbr daun salam.
14. Sediakan 5 sm kecap manis.
15. Sediakan secukupnya Garam dan kaldu bubuk.

Resep lain : Cara Sederhana Membuat Resep Semur Daging Sapi Kentang, WorteL yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal

Mix well, and bring to a boil. Add ingredients for the paste into a food processor. While blitzing add oil until a paste forms. Add oil to a hot pan over low heat and fry the curry paste.

Cara menyiapkan Ayam Bakar:

1. Bersihkan ayam.
2. Blender semua bahan bumbu, kecuali laos di geprek saja dan daun salam.
3. Tumis bumbu halus, laos dan daun salam hingga harum lalu masukkan air dan santan encer (me : santan beku, langsung masukkan saja).
4. Kemudian masukkan ayam, tambahkan gula merah, kecap manis, garam dan bubuk kaldu, masak dengan api sedang.
5. Aduk hingga bumbu merata, masak hingga air menyusut test rasa, angkat ayam bisa disimpan di kulkas dulu untuk dibakar kemudian, atau langsung bakar dan hidangkan.
6. Atau bisa langsung dibakar diatas pan anti lengket hingga berkaramel saja karena ayam sudah matang, angkat dan hidangkan.

Once fried add water and stir through. While living there for two years, I discovered this local favorite and instantly fell in love with it. Its thick sweet and spicy sauce instantly takes your senses for a ride and makes your house smell like Christmas had a barbecue baby. Needless to say, when you make this. Ayam Bakar Ayam Lepaas Ala Carte.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam bakar yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :