Kue lapis/ talam/ pepe tepung beras.
Sedang mencari ide resep kue lapis/ talam/ pepe tepung beras yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kue lapis/ talam/ pepe tepung beras yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kue lapis/ talam/ pepe tepung beras, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan kue lapis/ talam/ pepe tepung beras yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat kue lapis/ talam/ pepe tepung beras yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Kue lapis/ talam/ pepe tepung beras menggunakan 9 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Kue lapis/ talam/ pepe tepung beras:
- Sediakan 450 gr tepung beras.
- Gunakan 50 gr tepung tapioka/ sagu.
- Ambil 280 gr gula pasir.
- Siapkan 1500 ml santan (sy pakai kara 300 ml, sisanya air mineral).
- Siapkan 1 sdm susu bubuk.
- Ambil 1 sdm garam.
- Siapkan 3 lembar daun pandan.
- Sediakan vanili (optional).
- Ambil Secukupnya pasta coklat.
Resep lain : Bagaimana Membuat Resep Cilok kenyal, ngga alot yang Enak Tips Anti Gagal
Langkah-langkah menyiapkan Kue lapis/ talam/ pepe tepung beras:
- Masak santan, daun pandan, gula, garam sampai gula larut saja. Sambil diaduk2 jangan sampai pecah. Sisihkan..
- Campur tepung beras, tepung tapioka, vanili dan susu bubuk. Kemudian masukkan ke dalam cairan santan hangat tadi. Aduk2 sampai tercampur rata dan tidak bergerindil. Lalu saring..
- Bagi menjadi 2 bagian sama rata. Salah satu nya beri pasta coklat. (Sesuai selera mau diberi warna apa. Sy lebih suka coklat).
- Oles loyang dengan minyak. Lalu tuang adonan coklat dulu. Tuang sebanyak 6 sendok sayur biar semua takaran nya sama (sendok sayur sy agak kecil). Panaskan kukusan sampai beruap banyak. Masak selama 5 menit dengan api sedang. Oiya, jangan lupa kukusan nya dialasi serbet ya.. tapi kalo pake klakat tidak perlu dialasi..
- Kalo sudah set, tuang lagi adonan putih. Masak lagi selama 5 menit. Lakukan secara bergantian sampai habis..
- Setelah lapisan warna yg terakhir, kukus sekitar 20menitan/sampai matang. Angkat dan dinginkan sampai bener2 dingin baru lepas dari loyang..
- Potong2. Supaya rapi, setiap habis potong, bersihkan dan basahi pisau dengan air. Lakukan sampai selesai. Tadaaa.. siap dijadikan temen ngeteh dan takjil ramadhan. Selamat mencoba dan semoga bermanfaat 🤗.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat kue lapis/ talam/ pepe tepung beras yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :